Różnica między zbóż i impulsami
- 1374
- 6
- Krystyna Urbanowicz
Impulsy i zbóż są częścią ziaren, które są uprawiane w dużych ilościach dla konsumpcji ludzi i zwierząt na całym świecie. Należą do innych rodzajów ziaren, które obejmują pseudo-cery, nasiona oleju i pełne ziarna. Impulsy i zbóż są jadalnymi składnikami, które mają ogromne korzyści zdrowotne, a zatem wytworzone głównie do konsumpcji ludzi. Pomimo scharakteryzowania jako ziarna, istnieją kluczowe różnice między impulsami i ziarnami. Ten artykuł rozwija te różnice.
Co to są zbóż?
Zbóż to trawy należące do rodziny Graminaceae lub Poaceae. Są one wytwarzane w dużych ilościach niż impulsy ze względu na ich wysoką wartość składników odżywczych węglowodanów. Wszystkie zboża są pełnymi ziarnami, które zostały udoskonalone w celu usunięcia otrębów i składników zarodka ziarna.
Ogólnie rzecz biorąc, pełne ziarna posiadają minerały, białka, oleje i witaminy. Udoskonalenie bielma pozostawia zboża z węglowodanami.
Zboża komercyjne są spożywane głównie ze względu na ich zawartość bogatą w skrobię. Najczęstsze zboża to kukurydza, ryż i pszenica, które stanowią około 87% produkcji zboża na całym świecie, a następnie sorgo, owies, jęczmień i proso przyczyniające się do pozostałych 13% produkcji zboża. Różne części świata wykorzystują odmiany zbóż jako ich stabilną żywność.
Endosperm składnikiem pełnych ziaren jest tkanka wewnątrz nasiona, która ma ogromną zawartość węglowodanów. Bran jest warstwą zewnętrzną, która jest stosowana jako błonnik pokarmowy, podczas gdy zarodek odnosi się do części reprodukcyjnej, która kiełkuje do rośliny. Niektóre komercyjne ziarna zbóż zawierają otręby dla korzystnych minerałów i witamin.
Zbóż stwierdzone w sklepach komercyjnych różnią się w zależności od korzyści żywieniowych w zależności. Ale większość zbóż pochodzi z białej mąki, która ma bielko, a zatem zawartość węglowodanów. Biała mąka ma również inne minerały, takie jak ryboflawina, żelazo i tiamina dodane podczas produkcji. Wszystkie te połączone, mają większą wartość odżywczą niż pełne ziarna.
Korzyści zdrowotne zbóż
Z powodu dużej ilości węglowodanów zboża słyną ze swojej zdolności do zapewnienia ogromnej zawartości energii i zdolności do zapobiegania pewnymi chorobami, które obejmują zaburzenia okrężnicy, raka i poziom cukru we krwi. W szczególności owsiany, jęczmień i pszenica mają obfitą zawartość błonnika korzystną dla ludzkiego ciała. Zboża zawierające część otrębów mogą przynieść korzyści ludzkiemu organizmowi o obniżonym poziomie cholesterolu we krwi i łagodzeniu chorób serca. W większości części świata zboża są spożywane oprócz mleka, które następnie zapewniają kompletny posiłek wzbogacony węglowodanami i białkami.
Uprawa zbóż
Prawie wszystkie części świata kultywują zboża, z wyjątkiem obszarów charakteryzujących się zdradzieckim warunkami klimatycznymi, takimi jak temperatury zamrażania. Po zbiorze ziarno jest przechowywane w celu zapobiegania kiełkowaniu ziarna i infestacji szkodników. Gdy będzie gotowy na rynek, zostanie przeprowadzony proces frezowania, który pociąga za sobą przesiewanie i separację szlifowania. W tym miejscu proces udoskonalania wyklucza elementy otrębów i zarodków. Botaniczna nazwa zbóż to Caryopsis
Podczas konsumpcji płatki śniadaniowe można w szczególności łączyć z innymi dodatkami, takimi jak syrop, miód i cukier, jak słodziki, aby dodać smaku. Rodzaje zbóż obejmują proso, owies, pszenica, jęczmień, kukurydza, ryż i kukurydza.
Jakie są impulsy?
W ramach suchych ziaren wytwarzane są również impulsy do konsumpcji ludzi i zwierząt. W przeciwieństwie do zbóż, impulsy rosną w garnkach i często dają od jednego do dwunastu nasion. Są znane jako roczne rośliny strączkowe, które są bogate w białka i aminokwasy. Inne kraje, takie jak Indie, używają impulsów, to stabilna żywność.
Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Żywności i Rolnictwa znalazła co najmniej 11 rodzajów impulsów, w tym suchy groszek, groszek krowy, wality, impulsy, fasolki bambara, tocznię, ciecierzyca, soczewica, sucha fasola, gołębi i suche fasoli. Impulsy są dostępne w różnych kolorach, rozmiarach i kształtach. Impulsy są zbierane jako suche ziarna, w przeciwieństwie do innych upraw, które są zbierane, a zielone. Pulsy są nie tylko znane ze swojej wartości odżywczej, ale także z ich wkładu w zrównoważone rolnictwo. Mogą poprawić zdrowie gleby i zmniejszyć gaz cieplarniany. Podczas uprawy wymagają mniej wody niż inne uprawy. Dziś na świecie są setki odmian impulsów.
Różnica między impulsami i zbóż
Pochodzenie impulsów i zbóż
Zbóż pochodzą z rodziny Poaceae, podczas gdy impulsy pochodzą z rodziny strączkowej, zwaną także rodziną Fabaceae. Zarówno zboża, jak i impulsy są klasyfikowane jako ziarna wytwarzane do konsumpcji ludzi i zwierząt.
Produkcja impulsów i zbóż
Zboża często rosną na wszystkich obszarach oprócz deseru i innych niekorzystnych warunków klimatycznych, w których obszary są pokryte lodem. Z drugiej strony impulsy rosną w doniczkach i są rocznymi roślinami, które dają od jednego do 12 nasion. Ogólnie rzecz biorąc, zbóż są uprawiane w dużych ilościach niż impulsy ze względu na ich ogromne korzyści zdrowotne z dyspensacji energii.
Wartość składników odżywczych w impulsach i zbóż
Impulsy zawierają białka i oleje, podczas gdy zboża zawierają głównie węglowodany. Jednak niektóre śniadanie komercyjne są wykonane z otrębów, które zawiera witaminy i minerały. Większość zbóż pochodzi z białej mąki, która podczas rafinacji zawiera minerały, takie jak żelazo, ryboflawina i tiamina. Najważniejsze jest to, że zbóż są wiodącymi dostawcami energii dla ludzi.
Przykłady impulsów i zbóż
Przykłady impulsów obejmują suchą fasolę, ciecierzycę, krowopeas i soczewicę, podczas gdy zboża obejmują ryż, pszenicę, sorgo, kukurydzę, jęczmień i kukurydzę.
Tabela porównawcza dla impulsów i zbóż
Podsumowanie impulsów i zbóż
- Zbóż i impulsy to ziarna, które są głównie wytwarzane do konsumpcji ludzi i zwierząt
- Wszystkie zboża są pełnymi ziarnami, które są udoskonalane, aby wykluczyć składniki zarodkowe i otrębowe. Tak jak zboża są wykonane głównie z bielma, który zawiera duże ilości skrobi. Ale inne zboża wykonane z otrębów zawierają minerały i witaminy.
- Impulsy zawierają dużą ilość białek
- Zboża są uprawiane w dużych ilościach, ponieważ są stabilne pokarmy w wielu krajach
- Pulsy mogą również przyczynić się do zrównoważonego rolnictwa poprzez zwiększenie zdrowia gleby i zmniejszenie gazów cieplarnianych.