Różnica między białym i ciemnym octem balsamicznym

Biały i ciemny ocet balsamiczny

Biały i ciemny ocet balsamiczny to ocet włoski. Sama nazwa pokazuje, że są to dwie różne marki octu „jeden jest biały, a drugi jest ciemny.

Mówiąc o białym occie balsamicznym, ma słodki, subtelny smak. W białym occie balsamicznym jest podawany biały octem balsamicznym ze wszystkimi kolorowymi potrawami. W przeciwieństwie do ciemnego octu balsamicznego, biały ocet balsamiczny nie przebarwia żywności. Ocet ten jest używany głównie w marynatach, w opatrunkach sałatkowych i jasnych sosach.

Mroczny ocet balsamiczny jest uważany za prawdziwy balsamiczny. Mroczny ocet balsamiczny jest najczęściej stosowanym octem. W przeciwieństwie do białego octu balsamicznego, ciemny ocet balsamiczny ma tradycję. Był używany od średniowiecza. Niektóre osoby nawet nie uważają białego octu balsamicznego za ocet balsamiczny.

Jak sama nazwa wskazuje, ciemny ocet balsamiczny jest w grubych kolorach. Kolejną różnicą, którą można zauważyć między białym i ciemnym octem balsamicznym, jest to, że później jest bardziej starzejący się. Mówi się, że jakiś ciemny ocet balsamiczny stary od ponad 100 lat. Biały ocet balsamiczny starzeje się przez około jeden do 12 lat.

Nawet w cenie dwa włoskie ocety mają dużą różnicę. Mroczny ocet balsamiczny jest wyceniony wyżej niż biały ocet balsamiczny. To lata starzenia się sprawia, że ​​ciemny ocet balsamiczny jest tak drogi. W przypadku starzenia się ciemny ocet balsamiczny starzeje się w zwęglonych beczkach. Z drugiej strony biały ocet balsamiczny

Nie starzeje się w zwęglonych beczkach.

Patrząc na zdrowe aspekty, ciemny ocet balsamiczny jest zdrowszy niż biały ocet balsamiczny. Można również zauważyć, że ciemny ocet balsamiczny jest grubszym octem.

Streszczenie

1. Biały ocet balsamiczny występuje w jasnym kolorze.

2. Mroczny ocet balsamiczny jest uważany za prawdziwy balsamiczny.

3. W przeciwieństwie do białego octu balsamicznego, ciemny ocet balsamiczny ma tradycję. Był używany od średniowiecza. Niektóre osoby nawet nie uważają białego octu balsamicznego za ocet balsamiczny.

4. Mroczny ocet balsamiczny jest bardziej stary.

5. Mroczny ocet balsamiczny jest wyceniony wyżej niż biały ocet balsamiczny.

6. W przypadku starzenia się ciemny ocet balsamiczny starzeje się w zwęglonych beczkach. Z drugiej strony biały ocet balsamiczny nie starzeje się w zwęglonych beczkach.