Różnica między whisky a koniakiem

Istnieje kilka rodzajów napojów na rynku, które różnią się w zależności od aromatu, smaku i smaku, nie wspominając o miejscu produkcji. Prowadziło to różne marki i nazwy, które mogą być przytłaczające, stąd utrudniają wybór odpowiedniego napoju na określoną okazję. Whisky i koniak to przykłady popularnych napojów, które są często zdezorientowane, pomimo odsetka alkoholu od 40% do 60%.

Co to jest whisky?

Z początkiem Szkocji jest to destylowany napój alkoholowy wykonany z fermentowanego zacieru ziarna, takiego jak pszenica, żyto, jęczmień i ziarno kukurydzy. Następnie starzeje się w zalesionych beczkach. Proces destylacji pochodzi z Greków w 3^{r & D} stulecie, w którym alkohol był destylowany. Destylacja alkoholowa pięści odbyła się później, przy czym alkohol został destylowany z wina. Pierwotnie był używany do celów zapachowych, a później używany do celów leczniczych.

Whisky nie starzeje się, gdy jest poza lufą. Z tego powodu nie staje się silniejszy po butelkach, niezależnie od okresu przeprowadzonego przed jego otwarciem.

Różne różne rodzaje whisky różnią się pod względem treści alkoholowych, produktu podstawowego i jakości. Dwa główne rodzaje whisky obejmują;

• Malt Whisky- wykonany z słodowego jęczmienia
• Ziarna whisky- wykonana z dowolnego rodzaju ziarna

Oba są dalej klasyfikowane do;

• Whisky z pojedynczym słodu- jest to wykonane z zacieru, który specyficznie wykorzystuje jeden rodzaj słodowego ziarna i pochodzi z pojedynczej gorzelni
• Blend Malt Whisky- to jest mieszanka whisky słodu przygotowanego w różnych gorzelniach
• Mieszane whiskies- jest to whisky wykonana z mieszanki whisky ziarna i słodu wraz z karmelami, neutralnymi duchami i aromatyzacją.
• Siła beczki- są one rzadkie, ponieważ są butelkowane bezpośrednio z beczki, stąd nierozcieńczone.
• Pojedyncza beczka- to whisky z poszczególnych beczek, w którym na butelce ma numer beczki.

Co to jest koniak?

Jest to rodzaj brandy, która jest powstała i jest produkowana w mieście Cognac we Francji. Jest wykonany z wybranych rodzajów zielonych winogron. W przypadkach, gdy etykieta ma nazwę CRU, 90% użytych winogron musi być kolumbardem, ugni blanc i folle blanche, a 10% może to być Jurancon Blanc, folignan, select, semillon, meslier st-Francois i Montils. Jedynymi regionami upoważnionymi do wyprodukowania Cogna.

Oficjalne stopnie jakości koniaku są powszechnie rozpoznawane przez etykiety;

• V.S (bardzo specjalne) - to koniak, który był przechowywany przez co najmniej dwa lata i jest najmłodszy.
• V.S.O.P (bardzo lepszy stary blada) - To jest koniak, który jest przechowywany przez co najmniej cztery lata w beczce, ale wiek drewna jest większy
• X.O (dodatkowe stare) - To jest mieszanka przechowywana od 6 do 20 lat.

Podobieństwa między whisky a koniakiem

• Wszystkie są sfermentowanymi napojami i przekształcają cukier na etanol
• Są zestarzani w zalesionych beczkach, a im dłużej starzeją się, tym gładsze stają się

Różnice między whisky a koniakiem

Produkt podstawowy

Podczas gdy podstawowym produktem w whisky jest ziarno, podstawowym produktem w koniaku jest winogrona.

Warunki wiekowe

Podczas gdy whisky używa liczby lat, aby pokazać dokładny wiek swojej zawartości, taki jak 3, 5 lub 10, Cognac używa warunków v.S, v.S.O.P i x.O Pokazanie wieku treści.

Destylacja

Whisky przechodzi raz proces destylacji. Z drugiej strony, Cognac podlega dwa razy proces destylacji.

Minimalny wiek

Podczas gdy whisky ma minimalny wiek 3 lat i może być zaledwie 15 lat, Cognac ma minimalny wiek 2 lat i może być zaledwie 20 lat.

Obszar produkcji

Podczas gdy whisky można wytwarzać na arenie międzynarodowej, Cognac jest wytwarzany tylko w koniaku we Francji.

Whisky vs. Cognac: Tabela porównawcza

Podsumowanie whisky vs. Koniak

Podczas gdy whisky i koniak mają różnice w oparciu o produkty podstawowe, okres dojrzałości, pochodzenie i miejsce produkcji, oba pozostają popularnymi napojami na całym świecie. Główną różnicą między nimi pozostaje w produkcie podstawowym, w którym podstawowym produktem w whisky jest ziarno, podczas gdy produktem podstawowym w koniaku jest winogrona. Chociaż preferencje ludzi mogą się różnić, alkohol należy spożywać odpowiedzialnie.