Różnica między kreolą krew z krewetkami a kreolami z krewetek

Krewetki etoufee vs kreols

Jeśli jesteś wbudowany w wyborze jedzenia, być może lepiej wypróbuj coś z niebieskiego. Krewetki kreolskie i kreolskie kreolskie to dwa przygotowania do krewetek, na których wielu chciałoby wylądować na swoich językach. Są to wystawne dania morskie, z których korzystają wielu. Ale dla tych, którzy o nich nie wiedzą, nie musisz się martwić. Być może widziałeś lub słyszałeś o nazwie dania gdzie indziej, ale tak naprawdę nie kojarzyłeś tych dwóch, ponieważ jeszcze ich nie próbowałeś. Właściwie to dość łatwo je przygotować.

Krewetki etoufee jest w rzeczywistości jednym z wielu przygotowań do standardowego dania etoufee. Dla wielu mówią, że rakowie są idealnym składnikiem etoufee. Przez resztę krewetki często wykonują sprawę. Etouffee to francuskie słowo; Po przetłumaczeniu oznaczałoby stłumienie. W krewetkach etouffee zobaczysz kawałki krewetek podawane na ryżu. Co więcej, ma bardziej pikantny smak, który w dużej mierze przypisuje się dodawaniu pieprzu cayenned. Jest również bardzo pyszny, ponieważ składa się z bardzo grubego, ale lekkiego roux (środek zagęszczający się przez połączenie masła i mąki pszennej) jako podstawę. Większość etouffee ma również pomarańczowy kolor z brązowymi smugami.

Przeciwnie, kreols z krewetkami jest krewnym etoufee krewetek. Jest to danie zawierające wiele podobieństw z tym drugim. Jego główna różnica może jednak być widoczna w składniku używanym jako podstawa „pomidory. Podobnie jak etouffee, krewetki będą widoczne nad preparatem ryżu. Niemniej to danie ma cieńszy sos niż zwykły etouffee. Creoles często są znacznie bardziej czerwone pod względem koloru.

Najbardziej podstawowe składniki stosowane w krewetkach Etoufee obejmują ryż, paprykę, krewetki, seler, roux i zieloną cebulę, podczas gdy jej odpowiednika kreolska korzysta z okry, papryki, pomidorów, ryżu i krewetek oczywiście.

Ogólnie rzecz biorąc, oba potrawy są podawane na ryżu. Zarówno etouffee, jak i kreols mogą używać innych pokarmów jako głównych składników. Niemniej jednak, mimo że wydają się mieć sos podobny do sosu, te dania nie są wydawane jak gulasz lub zupa.

1. Krewetki ma sos bardziej podobny do sosu (grubszy) w porównaniu z cieńszym sosem w kreolsku z krewetkami.
2. Krewetki etoufee wygląda pomarańczowo -brązowe, a kreols z krewami jest dużo czerwony.
3. Kreolska kreolska często dodaje pomidory jako podstawę, podczas gdy etouffee używa roux dla swojej bazy.
4. Ogólnie rzecz biorąc, krewetki są znacznie bardziej pikantne niż kreols z krewetkami.