Różnica między żywnością ekologiczną i nieorganiczną

Żywność ekologiczna i nieorganiczna

W ciągu ostatnich dwóch dekad świat stał się coraz bardziej zdrowy i świadomy środowiska. Świat aktywizmu społecznego nie ogranicza się już do protestacji marszów i kampanii ulotek. Dzisiaj konsumenci zdają sobie sprawę, że mają moc wywołania zmian, głosując z najważniejszym narzędziem do ich dyspozycji, portfele. Dzisiaj jest znany fakt, że jeśli chcesz czystszego środowiska i zdrowszej żywności, powinieneś wybrać produkty ekologiczne.

Co sprawia, że ​​żywność ekologiczna? Pod względem ściśle naukowym substancje organiczne zawierają węgiel, budowę życia. Zgodnie z tą definicją wszystko, co jemy, jest technicznie organiczne. Jednak miar rolniczy zmienił definicję ekologiczną, gdy dotyczy żywności i innych materiałów eksploatacyjnych. Żywność nieorganiczna obejmuje wszystko, czego nie jest żywność ekologiczna.

Żywność organiczna musi być wolna od wszystkich syntetycznych chemikaliów.
To zaczyna się na poziomie gruntu, gdy rolnik przygotowuje swoje pole. Nie może używać żadnego nawozu na bazie ropy naftowej ani chemicznie zmienionego materiału w swojej glebie. Obornik i kompost są akceptowalnymi produktami naturalnymi; Miracle Gro nie jest.

Chemikalia nie są również dozwolone na zwalczanie szkodników lub choroby. Rolnik może leczyć swoje uprawy mydłem owadobójczym lub olejem NEEM, ale nie może używać sprayów kupowanych w sklepie, chyba że są certyfikowane organiczne.

Żywności ekologicznej nie można w żaden sposób zmienić genetycznie.
Tradycyjnie zmiany roślin i zwierząt gospodarskich zostały dokonane za pomocą selektywnych technik hodowlanych i zapylania ręki. Techniki te są nadal certyfikowane organiczne.
Genetycznie zmodyfikowane jedzenie lub żywność GM została zmodyfikowana na poziomie genetycznym. Czasami odmiany roślin zostały wychowane w celu tworzenia twardszych lub smaczniejszych szczepów. Nasiona GM mogą być odporne na suszę lub mieć wyższe plony. Puryści czują, że technologia GM z pracą matki natury i dlatego jest nieorganiczny.
Żywność ekologiczna nie może się zetknąć z żywnością nieorganiczną.

Aby upewnić się, że pestycydy lub inne zabiegi chemiczne nie ociera się produktów ekologicznych, muszą być pakowane i wysyłane osobno od konwencjonalnie hodowanej żywności.

Zwolennicy żywności ekologicznej twierdzą, że produkty są zdrowsze niż produkty konwencjonalne. Mniej chemikaliów oznacza mniej rakotwórczych. Mówią też, że jedzenie po prostu smakuje lepiej. Jednocześnie gleba organiczna może nadal wytwarzać spływ, ale to nie toksyczne spływ, który trwale uszkodzi lusterkę wody. Zwierzęta, które są karmione wyłącznie produktami ekologicznymi, takie jak kurczaki swobodne lub wołowina karmiona trawą, są ogólnie uważane za bardziej humanitarne, choć nie zawsze tak jest.

Streszczenie:
1. Żywność ekologiczna i nieorganiczna jest zróżnicowana przez ich procesy rolnicze, a nie makijaż chemiczny.
2. Żywność ekologiczna jest bez chemikalia, wolna od GM i wolna od kontaktu z żywnością nieorganiczną, podczas gdy żywność nieorganiczna to wszystko, co nie spełnia tych ścisłych wytycznych.
3. Wielu konsumentów uważa, że ​​żywność ekologiczna jest zdrowsza, smakuje lepiej i jest lepsza dla środowiska niż żywność nieorganiczna.