Różnica między kawy mielonej a kawą rozpuszczalnikową

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Poza popularnością i dostępną w każdym sklepie narożnym, napój ma wiele korzyści. Liczba kalorii jest niska, co oznacza, że możesz cieszyć się aromatycznym napojem bez strachu. Pomaga także ciału z funkcjami poznawczymi i czujnością mózgu.

Obecność przeciwutleniaczy czyni go jeszcze bardziej korzystnym. Istnieją dwa główne preparaty, w których pojawia się kawa; ziemia lub natychmiastowa. Jeśli chodzi o użytkowanie, kawa rozpuszczalna jest dobrym dodatkiem do żywności i innych napojów, ponieważ jej proces przygotowania jest bardzo wydajny. Aromat nie jest jednak tak silny jak aromat kawy. Podstawy użyte do różnicowania dwóch preparatów to rodzaj używanej fasoli i umiejętności wykorzystywane do przetwarzania.

Co to jest kawa rozpuszczalna?

Kawa rozpuszczalna jest czasami określana jako rozpuszczalna kawa. Ten napój jest produktem ziaren kawy, które zostały przetworzone, aby cały proces był prosty dla konsumenta. Wszystko, co musisz zrobić, aby cieszyć się kawą rozpuszczalną, to dodać ją do filiżanki lub szklanki, a następnie dodanie wody i wymieszaj. Put ilość daje inną konsystencję kawy, od małej wody kawy po gęste syrop kawy.

Syrop można wykonać, dodając większą ilość kawy rozpuszczalnej do wody zmieszanej z cukrem, aby stworzyć gęstą mieszankę i może być używany wraz z innymi napojami, takimi jak mleko. Jeśli chodzi o produkcję, kawa rozpuszczalna przechodzi ten sam proces pieczenia w cylindrach spalania. Jednak, aby uzyskać esencję kawy rozpuszczalnej, jest ona wydobywana jako rozpuszczalna i niestabilna zawartość z fasoli kawy. Stężenie jest silniejsze dzięki procesom odparowywania lub odparowania.

Co to jest kawa mielona?

Grabia kawa to ziarno kawy, które było już zmielone bez przechodzenia przez żadne przetwarzanie przemysłowe. Chociaż większość fanatyków kawy woli zmieloną kawę od natychmiastowej, świeżość nie trwa tak długo, gdy jest pominięta w powietrzu i może stracić esencję i smak kawy. Proces przygotowania nie jest tak łatwy, jak kawa rozpuszczalna, w której po prostu mieszasz z wodą i mieszasz. Robienie świeżej mielonej kawy to sztuka, która wymaga specjalnego sprzętu do warzenia napoju.

Dziś na rynku jest wiele przydatnych urządzeń, które skracają czas przetwarzania. Nie może to jednak zbytnio przetwarzać kawy rozpuszczalnej, która może potrwać sekundy zaparzenia. Dodatkową zaletą kawy zmielonej jest fakt, że zawartość kofeiny jest znacznie wyższa, ponieważ większość jej olejków eterycznych jest zachowana, co daje napojowi bogatszy aromat. Na rynku zmielona kawa jest nieco droższa niż kawa rozpuszczalna.

Różnice między kawą rozpuszczalną a kawy zmielonej

Czas i prostota

Przygotowanie kawy rozpuszczalnej jest tak łatwe jak 123. Nie ma nauki o rakietach, aby zrobić kawę rozpuszczalną wszystko, czego potrzebujesz, to trochę proszku do kawy w filiżance, a potem możesz dodać do niej gorącą lub zimną wodę i mieć ją w podróży. Jest to idealne dla zapracowanych ludzi, którzy nie mają minut na przygotowanie mielonej kawy. Jeśli chodzi o kawiarnię, wymaga czasu, ponieważ musisz użyć specjalistycznego sprzętu do przygotowania napoju.

Smak/aromat

Melodowa kawa ma tendencję do lepszej różnorodności smaku, ponieważ wszystkie jej olejki eteryczne i kompozycje chemiczne są nienaruszone. Kawa rozpuszczalna traci trochę smaku i aromatu z powodu łańcucha procesów, przez które musi przejść. Świeży smak kawy z mielonej kawy sprawia, że jest słodszy, unikając ogólnego smaku, gdy chwali się entuzjaści kawy.

Sztuka przygotowania

Kawa mielona wymaga pewnego poświęcenia w zakresie energii i czasu. Wymaga również użycia specjalnego sprzętu do tworzenia napoju. Wymaga filtrów, producentów kawy, Moka Pots E.T.C. Z drugiej strony przygotowanie kawy rozpuszczalnej wymaga bardzo minimalnego sprzętu (łyżka i filiżanka).

Koszt

Kawa rozpuszczalna jest nieco tańsza niż kawa mielona. Jednak entuzjaści kawy często wybierają droższą opcję kawy z powodu wysokiej zawartości i smaku kofeiny.

Trwałość

Ground Coffee ma krótszy okres przydatności do spożycia w porównaniu do kawy rozpuszczalnej. Mielona kawa powinna być przechowywana w szczelnych pojemnikach, aby zapobiec jej utraty siły. Kawa rozpóźniająca ma dłuższe przydatki na półkę i nie ma żadnych szczegółowych wymagań do przechowywania, o ile pojemniki są suche i czyste.

Marnować

Jeśli chodzi o przygotowanie kawy w domu, kawa rozpuszczalna nie wytwarza żadnych produktów ubocznych. Jednak proces zmielonego przygotowania do kawy uwalnia niektóre produkty uboczne (włókna kawy), które należy usunąć po.

Stężenie kofeiny

Materia kawa ma więcej kofeiny niż kawa rozpuszczalna. Wynika to z faktu, że kawa rozpuszczalna traci niektóre koncentraty w procesie produkcyjnym.

Kawa rozpuszczalna vs. Kawa mielona

Podsumowanie kawy rozpuszczalnej vs. Kawa mielona

Drugą nazwą kawy rozpuszczalnej jest rozpuszczalna kawa.
Materia kawa jest znacznie bogatsza pod względem smaku w porównaniu do kawy rozpuszczalnej.
Kawa rozpuszczalna jest dostępna jako granulki lub w postaci proszku.
Zarówno kawa natychmiastowa, jak i mielona mają niską liczbę kalorii.
Kawa mielona ma wyższą liczbę kofeiny w porównaniu do kawy rozpuszczalnej.
Nie ma produktów ubocznych do kawy rozpuszczalnej.
Grabia kawa ma krótszą długość życia.
Zarówno kawa natychmiastowa, jak i mielona mają taką samą liczbę przeciwutleniaczy.
Suszenie Freeze to najlepsza procedura robienia kawy rozpuszczalnej.
Robienie mielonej kawy zajmuje więcej czasu w porównaniu do kawy rozpuszczalnej.
Materia kawa potrzebuje sprzętu zewnętrznego, takiego jak garnek Moka używany podczas ekstrakcji.