Różnica między Arabiką a kolumbijską kawą

Arabica vs kolumbijska kawa

Podobnie jak odmiany wielu upraw, kawa ma również wiele różnych gatunków i linii uprawy. Istnieje ponad 50 różnych gatunków rośliny kawy, a tylko 10 jest wykorzystywanych do celów komercyjnych. Jednym z najpopularniejszych z nich jest kawa Arabica. Kawa Arabica ma wiele subvarietów.

Kawy Arabica i kolumbijskie nie różnią się od siebie. Kawa kolumbijska to forma kawy Arabica. Kawa kolumbijska nazywana jest również „umytą Arabica."

Kawa Arabica

Kawa jest produkowana w wielu krajach. Kawa Arabica pochodziła z Arabii, a zatem nazwa „Arabica.”Jednak teraz jest to uprawiane w wielu częściach świata. Kolumbia stała się głównym regionem uprawy kawy w Ameryce Południowej. Kawa uprawiana w tym regionie jest uważana za najlepszą odmianę.

Plant Arabica zajmuje około czterech do pięciu lat, aby nosić ziarenkę kawy. W Arabii roślina osiąga wysokość blisko dziewięciu stóp, podczas gdy w Kolumbii sięga do wysokości czterech stóp. Proces zbierania ziarna kawy jest żmudnym procesem, ponieważ wszystkie ziarna nie dojrzewają jednocześnie.

Kawa wykonana z fasoli Arabica jest gęsta, ciemna i bardzo mocna. Jest podawany w małych filiżankach, które są w połowie wypełnione. Kawa Arabica może być aromatyzowana przyprawami, takimi jak cynamon, kardamon lub szafran. Można dodać cukier i mleko, ale są opcjonalne. Kawa Arabica musi być warzona jak herbata. Jest ciepły w garnku i jest gotowy do podania przez najwięcej pory dnia. Intensywność kawy zależy od czasu, gdy się zapaści. Jeśli kawa jest trzymana w garnku na długo, siła kawy wzrasta.

Kawa kolumbijska

Kawa kolumbijska to najwyższa jakość ziarna kawy. Ma niską zawartość i kwasowość kofeiny. Kawa kolumbijska to różnorodne fasoli Arabica uprawiane wyłącznie w Kolumbii. Ziarna kawy są myte podczas procesu, dlatego ta odmiana jest również popularna „Unana Arabica.„Procedura mycia pomaga w oczyszczeniu i zmniejszeniu kwasowości fasoli. Daje to bogatszy i silniejszy aromat kawy.

Kawa kolumbijska jest uważana za najwyższej jakości. Wymaga doskonałych warunków środowiskowych dla jego wzrostu. Fasola jest myta, aby zrównoważyć kwasowość fasoli, aby nadać im ostateczny, bogaty i gładki smak wraz z bogatym aromatem.

Kawa kolumbijska jest sprzedawana jako pełna fasola. Jest liofilizowana, kawa rozpuszczalna.

Streszczenie:

1. Kawa kolumbijska to różnorodność kawy Arabica.
2. Kawa kolumbijska jest uprawiana wyłącznie to Kolumbia, a „Arabica Coffee” to ogólny termin na kawę, która pochodzi z Arabii.
3. Kawa kolumbijska jest łagodna, podczas gdy kawa arabska jest silniejsza.
4. Kawa kolumbijska może być przygotowana natychmiast, podczas gdy kawa arabska musi być warzona przed konsumpcją.