Różnica między kawiarnią a restauracją

Zauważysz, że istnieje rosnący trend dla lokali gastronomicznych, aby wykorzystać warunki kawiarni i restauracji zamiennie, jakby oboje mieli to samo znaczenie. Jednak w rzeczywistości te dwa słowa oznaczają bardzo różne rzeczy. Ich różnice są podkreślone poniżej.

1. Dosłowne znaczenie

Słowo kawiarnia jest pochodzenia francuskiego, jest używane prawie na całym świecie i jest tak samo pisane w wielu różnych językach. Termin został przyjęty w krajach anglojęzycznych w 19 19 roku^th wiek, ale ma znacznie dłuższą historię. W języku angielskim zarówno słowa Coffee, jak i kawiarnia pochodzą z włoskiej odmiany, Caffe, która została najpierw napisana Cavee i używana w Wenecji pod koniec 16^th wiek. Termin ten pochodzi od arabskiego słowa Qahuwa, terminu pierwotnie używanego do wina. Jednak po tym, jak alkohol został zakazany przez Mohammeda, nazwa ta została nadana kawa za podobne efekty. Użycie tego terminu prawdopodobnie rozprzestrzeniło się do Europy po ustanowieniu handlu z Turcją.[I]

Restauracje mają długą historię, ale nowoczesna koncepcja restauracji naprawdę rozpoczęła się we Francji w okresie 18^th wiek i samo słowo jest również francuskie. W celu zapewnienia lepszej jakości żywności niż podano w lokalnych tawernach, otworzył się zakład o nazwie „Bouillon”, który podawał zupy, które były restaurantami, co oznacza „Restoratives.„Termin ten został ostatecznie przyjęty w celu opisania samych zakładów.[ii]

2. Historia

-Restauracje cieszą się bardzo bogatą historią i po raz pierwszy były używane w starożytnej Grecji i Rzymie, gdzie nazywano je termopolią i podawane jedzenie i napoje. Były niesamowicie popularne, ponieważ wiele domów brakowało kuchni, a ponieważ towarzysko była bardzo ważnym aspektem życia w tych kulturach. Typowy termopolium miałby liczniki w kształcie litery L z naczyniami zawierającymi gorące lub zimne jedzenie. Restauracje w postaci placówek gastronomicznych zyskały popularność w 11 -wiecznych Chinach, a przemysł stał się dość popularny, ostatecznie oferując wiele stylów kuchni, szereg cen, a nawet różne wymagania religijne. Jednak współczesna restauracja naprawdę powstała w Paryżu w XVIII wieku i z IT rozprzestrzeniła się w Europie i Stanach Zjednoczonych. Teraz restauracje można znaleźć w prawie każdym regionie świata.[iii]

Historia kawiarni lub kawiarni zaczyna się znacznie później i pochodzi z Bliskiego Wschodu. Pierwsze kawiarnie znaleziono za 15^th Century Mecca i były miejscem na spotkania polityczne dla muzułmańskich imamów. Zostali zakazani na początku 16^th Century i kilka lat później, pierwszy otworzył się w Damaszku, a następnie szybko znaleziono je w Kairze i Stambule. Kawa i kawiarnie rozprzestrzeniły się do Europy w 17^th wiek i szybko stał się bardzo popularny. Pierwszy był w Wenecji, ale Anglia i Francja wkrótce później ustanowiły. W tym czasie kobiety zostały zakazane w wielu placówkach, co nie ma już miejsca. W 19^th i 20^th wieki kawiarnie były powszechnie uważane za miejsce spotkań wielu artystów w Europie. Pierwsze w Stanach Zjednoczonych otworzyły się w Nowym Jorku w 20^th stulecia i są zwykle miejscem dla różnych rodzajów artystów. W współczesnych czasach kawiarnie lub kawiarnie znajdują się w najbardziej zaludnionych obszarach świata. Są tak popularne, że istnieje również wiele wyspecjalizowanych barów espresso.[iv]

3. Funkcjonować

Pierwszą i prawdopodobnie najbardziej oczywistą różnicą między restauracją a kawiarnią będzie zakres ich usług. Restauracja to obejmujący zakład, który serwuje jedzenie i napoje, w tym alkohol, jeśli są odpowiednio licencjonowane. Restauracje zwykle serwują kawę, ale zwykle mają tylko zwykłą lub bezkofeinową kawę. Jednak patron zazwyczaj znajdzie szeroką gamę opcji na cały posiłek, w tym przystawki, przystawki, zupy, sałatki i desery. Posiłki są podawane przez kelnera lub kelnerkę, gdy klient siedzi, a każdy posiłek jest wytwarzany, gdy klient go zamówi. Główne miejsce do siedzenia w restauracji znajduje się w pomieszcze. Pod koniec posiłku zwyczajowo przechyla się kelnera lub kelnerki do ich usługi.[v]

Kawiarnie zazwyczaj odnoszą się do kawiarni i zwykle znajdziesz wiele różnych odmian kaw i herbat w kawiarni, w tym kawy specjalistyczne, takie jak Mochas i latte. Zazwyczaj mają również lekkie przekąski, takie jak ciasta. Klient zwykle idzie do lady i zamawiają napój, a jeśli chcieliby przekąski, zwykle istnieje szereg już przygotowanych przekąsek do wyboru. Kawiarnia ma również rosnącą tendencję do odwołania się również do nieformalnej restauracji z menu skróconym, powszechnie kanapkami i zupami. Kawiarnie mają zwykle znacznie większą część wypoczynkową na zewnątrz, aby umożliwić klientom cieszenie się kawą i napojew w wolnym czasie-to szczególnie prawdziwe, gdy znajdują się w obszarach o łagodnej pogodzie.[vi]

4. Cena

Ponieważ kawiarnia jest zakładem, który zazwyczaj zapewniałby tylko sam napój kawowy, a może przekąskę, koszt tego doświadczenia jest dość niski i zazwyczaj wynosi od 2 do 10 USD.

Doświadczenie w restauracji jest zupełnie inne i istnieje wiele rodzajów kuchni, a także jakość, od fast foodów po wyśmienitą restaurację, co oznacza również, że cena może się znacznie różnić. Na jednym końcu zasięgu można uzyskać kanapkę, a może nawet posiłek za mniej niż 5 USD, jednak jeśli ktoś trafił do bardzo wysoko ocenianej restauracji, zwykle może kosztować kilkaset dolarów lub więcej. W restauracji, w której podawane są żywność przez personel.