Blackberries vs. Jagody
- 711
- 122
- Prokop Cebula
Jeżyny to owoce letnie o wyraźnym fioletowym kolorze. Jagody są letnie owoce w kolorze indygo i smakują słodko, gdy są dojrzałe. Podczas gdy jeżyny pomagają w trawieniu i spowalniają rozwój guzów, jagody są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają walczyć z chorobą Alzheimera i poprawiają zdrowie sercowo -naczyniowe.
Wykres porównania
Jeżyny | Jagody | |
---|---|---|
|
| |
Kolor | Purple-Black | Indygo |
Pora roku | Połowa lata | Maj-sierpień |
Zastosowania | Ciasta, babeczki, dżemy i konserwacje | Ciasta, babeczki, dżemy, płatki zbożowe |
Korzyści zdrowotne | Dobry do trawienia, przeziębienia, walki z rakiem i obniżaniem cholesterolu. | Dobre do trawienia i zdrowia sercowo -naczyniowego. Zwiększ pamięć, zmniejsz objawy depresji i choroby Alzheimera. Niższe ciśnienie krwi i cholesterol. |
Kalorie w 100G | 43 | 57 |
Cechy
Dojrzałe jeżyny mają fioletowy czarny kolor i smak, który może wahać się od cierpki do słodkiej. Dojrzewają w połowie lata w USA.
Jagody są w kolorze indygo i smakują słodko, gdy są dojrzałe. Dojrzewają między maja a sierpniem w USA.
Odżywianie
100 g jeżyny zawiera 43 kalorie, 10 g węglowodanów, 5 g błonnika, 5 g cukru i 1 g białka.
100 g jagody zawiera 57 kalorii, 1 mg 14 g węglowodanów, 2 g błonnika, 10 g cukru i 1 g białka.
Korzyści zdrowotne
Jeżyny zawierają błonnik, który pomaga trawić. Zawierają także kwas elagiczny, który wykazał, że spowalnia wzrost nowotworów złośliwych. Niższe cholesterolu, mogą pomóc zwalniać przeziębienia i dna moczanowa oraz promować zdrowie sercowo -naczyniowe.
Ciasto czekoladowe zwieńczone jagodami
Przeciwutleniacze w jagodach mogą pomóc w walce z chorobami choroby Alzheimera i zasnąć proces zwyrodnieniowy. Wykazano, że zwiększają pamięć i zmniejszają objawy depresji. Mają również korzyści dla zdrowia sercowo -naczyniowego i mogą obniżyć ciśnienie krwi i poziomy cholesterolu. Mogą zmniejszyć ryzyko raka, promować zdrowie dróg moczowych i poprawić trawienie.
Przepisy
Popularne przepisy Blackberry obejmują placki Blackberry, babeczki i dżemy. Można je łączyć z innymi owocami, takimi jak jabłka.
Jagody mogą być używane w galaretkach, dżemach, ciastach, babeczkach i płatkach.
Ze względu na korzyści zdrowotne jagody są również popularnym wyborem dla przekąsek i kilku innych wyśmienitych potraw.