Witamina B vs. Witamina C
- 4911
- 450
- Spirydion Kruk
Witamina B i C to rozpuszczalne w wodzie witaminy, które są niezbędne dla organizmu. Tezy nie można wykonać w ciele i należy je uzupełnić z diety. Witaminy są klasyfikowane zgodnie z ich funkcją biologiczną i aktywnością, a nie według ich struktury.
Wykres porównania
| Aneuryna | Witamina C | |
|---|---|---|
|
| |
 |  | |
| Wprowadzenie (z Wikipedii) | Witaminy B to osiem witamin rozpuszczalnych w wodzie, które odgrywają ważną rolę w metabolizmie komórek. Historycznie uważano, że witaminy B są pojedynczą witaminą, zwaną witaminą B (podobnie jak ludzie odnoszą się do witaminy C lub witaminy D). | Witamina C lub kwas L-ascorbin jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla ludzi, w którym działa jak witamina. Askorbinian (jon kwasu askorbinowego) jest wymagany do szeregu istotnych reakcji metabolicznych u wszystkich zwierząt i roślin. |
| Klasyfikacja | Związki zaangażowane w metabolizm komórkowy | Przeciwutleniacze |
| Typy | Witaminy B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 | Witamina C (kwas askorbinowy) |
| Źródło | Mięso, ziemniaki, soczewica, banany | Owoce i warzywa |
| Choroby spowodowane niedoborem | Beriberi, pellagra, anemia, ariboflawinoza, zapalenie skóry | Szkorbut |
| Toksyczność | Uszkodzenie neurologiczne | Niestrawność |
| Wymagania dietetyczne | Różni się dla każdego typu | 60-95 mg |
Zarówno pomarańcze i kiwi są dobrym źródłem witaminy C Klasyfikacja
Kompleks witaminy B to grupa związków, które służą jako prekursor enzymów i kofaktorów, a zatem działając jako katalizator w reakcjach metabolicznych. Witamina C aare grupa związków, które działają jako przeciwutleniacze w organizmie.
Typy
Kompleks witaminy B obejmuje osiem witamin rozpuszczalnych w wodzie - B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B5 (kwas pantotenowy), B6 (pirydoksyna), B7 (biotyna), B9 (kwas foliowy), B12 (balaminy).
Witamina C jest również znana jako kwas askorbinowy.
Źródła witamin B i C
Witaminy są najlepsze, gdy są pobierane z naturalnego źródła żywności, a nie pigułek. Witaminy rozpuszczalne w wodzie można łatwo usuwać z ciała, gdy są przyjmowane w nadmiarze. Jednak przedawkowanie może również powodować pewne szkodliwe objawy w organizmie.
Źródła witaminy B obejmują ziemniaki, banan, soczewicę i mięso takie jak indyk, wątroba i tuńczyka. Witamina C znajduje się w większości owoców i warzyw.
Korzyści
Kompleks witaminy B jest niezbędny do promowania regularnego metabolizmu komórek, w tym wzrostu komórek i podziału komórek. Odgrywa również rolę w poprawie układu odpornościowego i nerwowego organizmu. Oprócz tego zachowuje zdrowy napięcie skóry i mięśni, a gdy regularnie przyjmuje się w zrównoważonej diecie, zmniejsza ryzyko raka trzustki.
Witamina C funkcjonuje jako przeciwutleniacz w ciele, a także jako kofaktor i koenzym dla różnych szlaków biochemicznych.
Wymagania dietetyczne
Codzienny wymóg Aneuryna zmienia się dla każdego kompleksu w następujący sposób, witaminy B1: 1.1-1.5 mg, witamina B2: 1.3-1.7 mg, witamina B3: 15-19 mg, witamina B5: 4-7 mg, witamina B6: 1.6-2 mg, witamina B7: 100 mcg, witamina B9: 180-200 mcg, witamina B12: 2 mcg.
Codzienny wymóg Witamina C Zalecano 60-95 miligramów dziennie przez United States National Academy of Sciences.
Wpływ niedoboru witaminy C i B
Niedobór witamin z B może powodować choroby takie jak beriberi (choroba układu nerwowego), pellagra, anemia, ariboflawinoza, zapalenie skóry i inne stany.
Niedobór witaminy C prowadzi do szkortywy, stanu wynikającego z niestabilnego kolagenu. Niektóre objawy obejmują krwawienie z dziąseł i plam wątroby na skórze.
Toksyczność z powodu przedawkowania
W niektórych przypadkach przejęcie przedawkowania witaminy B w postaci suplementów diety lub wstrzyknięcia może powodować toksyczność. Może to prowadzić do poważnego uszkodzenia neurologicznego lub toksyczności wątroby.
Nadmiar witaminy C prowadzi do niestrawności i biegunki. Inne objawy obejmują wysypki na skórze, ból głowy, zmęczenie i zaburzenia snu.