Mleko mięśniowe vs. Białko serwatki

Mleko mięśniowe to marka popularnego suplementu białkowego wykonanego z mieszanki serwatki i ceziny. Białko serwatki jest rodzajem suplementu białkowego wykonanego tylko z białka serwatkowego i można go sprzedawać pod dowolną marką. Te suplementy białkowe są wykorzystywane do budowania mięśni i przybierania na wadze lub utraty wagi.

Mleko mięśniowe to marka linii produktów suplementów białkowych przez firmę Cytosport. Białko serwatki to tylko ogólna nazwa rodzaju suplementu wytwarzanego i sprzedawanego przez wiele różnych marek.

Chociaż oba produkty mają wiele wspólnych pierwiastków, mleko mięśniowe zawiera różne składniki, podczas gdy białko serwatki składa się przede wszystkim z białek kulistych wydobywanych z mleka podczas procesu wytwarzania sera. Mleko mięśniowe jest lepszym wyborem dla wagi osiągać podczas gdy białko serwatkowe jest lepsze do budowania szczuplejszych mięśni.

Wykres porównania

Zalecane użycie

Jeśli intencją jest przybieranie na wadze, wówczas mleko mięśniowe jest lepszą opcją, ponieważ jego różne dodatki są bardziej sprzyjające przyrostowi masy ciała. Ale jeśli ktoś próbuje po prostu zbudować mięśnie lub zdobyć szczuplejsze mięśnie, 100% białko serwatki jest bardziej wydajnym rozwiązaniem.

Mleko mięśniowe jest najlepiej używane rozgrzewka. Spożycie kalorii zostanie spalone, a dodatkowe składniki odżywcze sprawi, że będzie to bardziej wydajny trening. Ale zwiększona liczba kalorii, ślady tłuszczu i niższe wskaźniki białka nie są kompatybilne do stosowania jako suplement po treningu. Różne składniki odżywcze pomagają również uczynić mleko mięśniowe skuteczne wymianę posiłków dla tych, którzy rezygnują z intensywnych sesji treningowych.

Białko serwatkowe jest prawie ściśle suplementem białka proszku w braku różnych składników odżywczych. Jest zalecany do użytku jako po treningu uzupełniać i w mniejszym stopniu, przedtrening. Białko serwatki najlepiej spożywać 30 minut przed treningiem.

Kompozycja

Mleko mięśniowe jest wytwarzane z mieszanki różnych rodzajów białka, a także niektórych węglowodanów i tłuszczu, co pozwala mu służyć jako zastąpienie posiłku oprócz suplementu białkowego.

Białko serwatki zawiera przede wszystkim białka kuliste ekstrahowane z serwatki, produktu ubocznego sera, izolowanego podczas procesu produkcji sera. Jest to 5% roztwór laktozy w wodzie. Większość odmian zawiera niewielkie dodatki lub aromatyzacje.

Odżywianie

Zarówno mleko mięśniowe, jak i białko serwatki oferują znaczną opcję. Mleko mięśniowe oferuje mniej białka, ale jest pełne znacznie więcej dodatkowych składników odżywczych i aspektów, które niektórzy mogą uznać za niepotrzebne.

Liczba kalorii

Mleko mięśniowe jest zwykle 150-180 pod względem zawartości kalorii, stosunkowo wyższe niż średnia białka serwatki wynosząca 120 kalorii.

Węglowodany

Białko serwatki zawiera prawie zero węglowodanów, w porównaniu do 3G mleka mięśniowego. Jest to niewielkie, ale w sytuacji treningowej węglowodany są uważane za obce dodatek.

Białko

Mleko mięśniowe zawiera mniej białka, około 16 g na porcję. Porównaj to ze średnią białka serwatki 26 g, a jest to nieco powyżej połowy.

Inne składniki odżywcze

Mleko mięśniowe zawiera bardziej wszechstronną porcję składników odżywczych, w tym 15% spożycia typów witaminy A, C, D, E i B. Ponadto mleko mięśniowe zawiera jod, magnez, miedź, cynk i potas w spożyciu 12% do 15%. Zawiera także chrom na imponującym 40%.

Formy konsumpcji

Mleko mięśniowe występuje w kilku różnych liniach produktów, w tym gotowych do picia pojemników, proszków, barów, a nawet płatków owsianych. Są sprzedawane jako suplementy białkowe, które zawierają mieszankę węglowodanów i tłuszczów, które umożliwiają stosowanie jako wymiany posiłków.

Białko serwatki zwykle występuje w jednej z trzech form:

• Koncentrat (WPC), które mają niską, ale znaczną ilość tłuszczu i cholesterolu oraz wyższe ilości związków bioaktywnych i węglowodanów niż inne formy.
• Izolat (WPI), które mają wyższe stężenie białka - zwykle ponad 90% masy - ponieważ są one przetwarzane w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.
• Hydrolizat (WPH), które są predygwiczne i częściowo hydrolizowane w celu łatwiejszego metabolizacji i wysokiej szybkości absorpcji. To sprawia, że ​​są mniej uczulone niż koncentraty lub izolaty, ale także droższe.

Smaki

Oprócz różnych form, mleko mięśniowe występuje w różnych unikalnych smakach, takich jak czekolada, truskawki crème i ciasto. Większość, jeśli nie wszystkie formy mleka mięśniowego zawierają aromatyzacje, aby zapewnić większą różnorodność i uczynić je bardziej smacznym, gdy sama jest spożywana.

Białko serwatki, które nie zawiera dodanych aromatów, jest zwykle łagodne lub lekko mleczne w smaku. Odmiany zawierające dodatkowe aromatyzacje są zwykle ograniczone do popularnych smaków, takich jak czekolada, wanilia i zwykłe. Niektórzy użytkownicy poprawiają smak suplementów białka serwatki, łącząc go z mlekiem, owocami lub czekoladą.

Inne korzyści zdrowotne

Oprócz budowania mięśni mleko mięśniowe oferuje przewagę dodatkowych składników odżywczych wymienionych powyżej.

Białko serwatki, oprócz budowy mięśni, jest również zalecane przez specjalistów medycznych w celu pomocy w leczeniu niektórych chorób. Wielu używa go również do uzupełniania diety na różne sposoby bez żadnego konkretnego zamiaru ćwiczenia lub zdobywania mięśni.

Cena

Ponieważ te suplementy białkowe występują w różnych odmianach, ceny są bardzo różne. Mimo to, jeśli porównuje się bardzo podstawową formę każdego z nich, mleko mięśniowe nadal wynosi wyższe koszty dla tej samej ilości białka serwatki.

Funt ogólnego białka serwatki kosztuje około 16 USD.00, podczas gdy funt proszku z mleka mięśniowego kosztuje około 22 USD.00 Lista bestsellerów Amazon dla suplementów białek serwatki wskazuje, że średnia cena wynosi około 50 USD za 5 funtów.

W ciągu ostatnich kilku lat 100% białko serwatki zyskuje znaczące grunt. Duża konkurencja białka serwatki w dużej mierze zmniejszyła cenę mleka mięśniowego, ale być może nie wystarczy, aby być konkurencyjnym.