Zdrowie

Różnica między witaminami i minerałami

Różnica między witaminami i minerałami

Ciało ludzkie potrzebuje wielu niezbędnych składników odżywczych, aby zachować zdrowie i pełnić swoje normalne funkcje. Witaminy i minerały są bardzo ważnymi elementami odżywczymi, które odgrywają setki ról w organizmie i utrzymują sprawę i aktywność.

Bardzo konieczne jest przyjmowanie diety, która zawiera odpowiednie ilości witamin i minerałów do normalnego rozwoju i funkcjonowania organizmu.

Definicje

Pixabay

Witaminy są związkami organicznymi, które znajdują się we wszystkich żywych sprawach. Pochodzący z dwóch słów, Vita znaczenie życia i amina Znacząca zawierająca azot, witaminy są rozpuszczalne w wodzie lub rozpuszczalne w tłuszczu; Rozpuszczalne w wodzie witaminy wymagają wody do wchłaniania i są wydalane w moczu, podczas gdy witaminy rozpuszczalne w tłuszczach wymagają tłuszczów do wchłaniania i są przechowywane w tkankach tłuszczowych.

Istnieje 9 witamin rozpuszczalnych w wodzie, które obejmują witaminę C i osiem witamin z B (tiamina, ryboflawina, niacyna, witaminy B6 i B12, folian, biotyna i kwas pantotenowy) oraz 4 różne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: witaminy A, D, E, E i k. Wszystkie te witaminy mają unikalne role i funkcje; Pomagają ludzkiemu ciału na różne sposoby i chronią go przed rozwijaniem różnych chorób i dolegliwości.

Minerały są czystymi elementami nieorganicznymi, a ludzkie ciało potrzebuje ich, aby pozostać aktywne i wykonywać swoje codzienne funkcje bez problemów zdrowotnych.

Minerały są dystrybuowane w dwóch kategoriach; mianowicie główne lub makro i ślad lub mikro. Główne lub makro minerały obejmują wapń, fosfor, potas, sód, chlorek, magnez i siarkę, a z tych 100 mg/dzień lub więcej jest wymagane; podczas gdy śladowe lub mikro minerały zawierające żelazo, jod, cynk, chrom, selen, fluor, molibden, miedź i mangan są wymagane w małych lub śladowych ilościach. Wszystkie te minerały pomagają ciału wykonywać swoje normalne czynności i przetwarzają we właściwy sposób.

Witaminy vs minerały

Jaka jest różnica między witaminami i minerałami? Chociaż oba są niezbędnymi składnikami odżywczymi wymaganymi przez ludzkie ciało do zachowania zdrowia i sprawności oraz normalnie funkcjonalne, oba pełnią charakterystyczne funkcje do wykonywania i pomagają ludzkiemu ciału na swoje.

Główną różnicą między nimi jest to, że chociaż wszystkie witaminy są niezbędne i wymagane przez organizm, tylko niektóre minerały są niezbędne. Witaminy są wrażliwe na reakcje ciepła, światła i chemikalia, a zatem powinny być obsługiwane bardzo ostrożnie podczas gotowania lub przechowywania, w przeciwnym razie ich wartość składników odżywczych zostanie utracona, ale minerały są bardziej stabilne i nie tracą ich wartości odżywczej tak łatwo.

Witaminy znajdują się we wszystkich rodzajach żywności i są bardzo skoncentrowane w owocach i warzywach. Zatem posiadanie odpowiedniej diety, która obejmuje owoce i warzywa, jest bardzo niezbędne do uzyskania wymaganej ilości witamin. Z drugiej strony minerały znajdują się w glebie i wodzie i można je bardzo łatwo uzyskać poprzez spożycie ryb, mięsa, ciemnych warzyw liściastych, produktów mlecznych i płynów.

Mimo że zarówno witaminy, jak i minerały są niezbędne dla zdrowego ciała i odgrywają kluczową rolę w zdrowiu ludzkim, różnią się ich składem, funkcjami biologicznymi i wartościami odżywczymi.

Wykres porównania

WitaminyMinerały
Witaminy to związki chemiczne.Minerały to pierwiastki chemiczne.
Witaminy znajdują się we wszystkich rodzajach owoców i warzyw.Minerały znajdują się w płynach i glebie, a nawet roślinach.
Witaminy pomagają uwolnić energię z żywności, budować czerwone krwinki, krzepnięcie krwi i utrzymanie zdrowej skóry, oczu i włosów.Minerały są niezbędne do tworzenia kości i zęba, krzepnięcia krwi, skurczu mięśni i utrzymania równowagi kwasowo-alkalicznej.
Wszystkie witaminy są bardzo niezbędne dla organizmu i odgrywają określone role w utrzymaniu go w zdrowiu i aktywnym.Nie wszystkie minerały są dobre dla ciała; Niektóre z nich są zanieczyszczone i mogą zakłócać normalne funkcje i procesy ciała, takie jak ołów.
Wszystkie witaminy są równie niezbędne dla ludzkiego ciała; Jeśli są rozpuszczalne w tłuszczu, ważne jest, aby nie brać ich zbyt wielu.Ciało ludzkie nie wymaga wszystkich minerałów i wymaga tylko niektórych z nich funkcjonowania normalnie.
Witaminy można łatwo zniszczyć, jeśli są gotowane zbyt długo lub mieszane z innymi środkami chemicznymi. Ich wchłanianie jest czasami pomaga obecność minerałów, e.G. Witamina C pomaga w absorpcji żelaza.Minerały nie mają wpływu na ciepło, światło słoneczne lub reakcje chemiczne, a kiedy zostaną sformułowane w suplementy, nie ulegną niszczeni tak szybko, jak suplementy witaminy.