Różnica między bulionem warzywnym a bulionem warzywnym
- 3559
- 15
- Pani — Jóźwiak
Dla laika dwa warunki, bulion warzywny i bulion warzywny mogą wydawać się wymienne. Ten artykuł ma jednak na celu poinformowanie czytelników różnicy między nimi.
Definicje
Warzywa to każda z różnych roślin zielnych, które są wykorzystywane jako jedzenie. Obejmują one kapustę, cebulę, fasolę i kalafior.
Pixabay
A Rosół jest cienką, czystą zupą opartą na kolorze, do której można dodać ryż, jęczmień, mięso lub warzywa. Bulion warzywny to zatem płyn, w którym gotowane są warzywa i inne składniki.
Pixabay
Magazyn, Z drugiej strony jest aromatyzowany płynny preparat, o którym wiadomo, że tworzy podstawę wielu potraw, głównie zup lub bulionów i sosów. Wykonanie zapasów warzywnych wymagałoby zatem gotowania warzyw w wodzie. Inne przyprawy można następnie dodać dla smaku.
Wykres porównania
| Bulion warzywny | Stado warzywne |
| Jest pijący sam w sobie, ponieważ jest doprawiony z góry | Jest wykorzystywany jako podstawa naczyń, w tym bulion, ponieważ jest nieuzasadniony, stąd nieco bez smaku |
| Nie ma kontroli na poziomach soli lub innych poziomach addytywnych, ponieważ odbywa się to z wyprzedzeniem | Poziomy soli i inne poziomy addytywne są kontrolowane, ponieważ odbywa się to na stole. |
| Składniki użyte w procesie gotowania nie są usuwane po zakończeniu całego procesu | Składniki zastosowane podczas procesu gotowania są usuwane po zakończeniu całego procesu |
| Aktywność nie kończy się w gotowaniu, gdy następuje przyprawy | Proces przygotowania zatrzymuje się w procesie gotowania, ponieważ nie jest wymagane przyprawy |
Zakup warzywny vs bulion warzywny
W przygotowaniu stada warzywnego składniki, które są na bazie warzyw, są gotowane w wodzie, a później usuwane, pozostawiając wysoce pożywny płyn, podczas gdy w przygotowaniu bulionu warzywnego, po zakończeniu gotowania składniki nie są eliminowane.
W przygotowaniu stadium warzywnego akcja kończy się na gotowości i nic więcej nie jest dodawane, powód, dla którego jest raczej bez smaku, podczas gdy w przygotowaniu bulionu warzywnego przyprawy odbywa się przez dodanie soli i innych przypraw, takich jak wino , pieprz, aby było pyszne.
W wyniku przypraw, które odbywa się podczas przygotowywania bulionu warzywnego, jest zatem picie, podczas gdy stado warzywne nie jest same w sobie picie, ponieważ jest prawie bez smaku, a zatem najprawdopodobniej będzie używana jako jako najprawdopodobniej używana jako Podstawa innych potraw.
W przypadku zapasów serwer ma kontrolę nad tym, w jaki sposób jest solony i przyprawiany z DISH do DISH, ponieważ początkowo jest to zwykły smak, podczas gdy bulion przychodzi do stołu już przyprawionego i nie można wprowadzić do niego niewielkich zmian lub żadnych zmian.