Różnica między tłuszczami nienasyconymi i nasyconymi

Nienasycone tłuszcze z nasyconymi vs

Właściwe informacje o różnicy między tłuszczem nasyconym i nienasyconym może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu! Nasycone i nienasycone tłuszcze odnoszą się do dwóch rodzajów tłuszczów, które znajdują się w żywności. Pamiętaj, że tłuszcz jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym, który znajduje się w Twojej żywności. Bardzo ważne jest utrzymanie zdrowego ciała. Otrzymał tak dużo złej prasy, głównie z powodu szkody spowodowanej przez tłuszcze nasycone! Ale dowiedzmy się, aby inne różnice między nimi!

Różnice w strukturze chemicznej

• Tłuszcze nasycone nie zawierają podwójnego wiązania między atomami węgla. Jest w pełni nasycony atomami wodoru. Oznacza to, że atomy węgla nie mogą już zmieścić atomów wodoru do łańcucha. Co więcej, nasycone cząsteczki tłuszczu są stałe w temperaturze pokojowej!

• Nienasycona cząsteczka tłuszczu zawiera podwójne wiązania i jest cieczy w temperaturze pokojowej.

Wpływ na ciało

• Istnieją różnice w efekcie wytwarzanym na ciele przez nasycone i nienasycone tłuszcze. Tłuszcze nasycone są szkodliwe dla organizmu. Zwiększają poziom cholesterolu LDL we krwi, a zatem powodują choroby takie jak arterioskleroza i inne.

• Nienaturowane tłuszcze są bardzo ważne dla twojego ciała. Pomagają w rozwoju i rozwoju organizmu, równoważy hormony i utrzymują zdrowe komórki nerwowe. Czy nadal uważasz, że są twoimi wrogami?

Źródła

• Tłuszcze nasycone znajdują się głównie we wszystkim, co jest grzesznie pyszne! Tak, niestety mówię o tych wszystkich lepkich ciastach i chipsach na wargi! Wszystko, co jest przetwarzane, nieuchronnie zawiera tłuszcze nasycone. Czerwone mięso, tłuszcz z kurczaka i produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu są również wśród tych szkodliwych pokarmów!

• Z drugiej strony nienasycone tłuszcze pochodzą głównie ze źródeł roślinnych. Na przykład możesz spodziewać się nienasyconych tłuszczów w oliwy. Te tłuszcze są dobre dla twojego ciała. Zwiększają poziom HDL (dobry cholesterol) w twoim ciele. HDL jest niezwykle ważny dla twojego ciała, ponieważ zmniejsza złe skutki cholesterolu LDL. Możesz otrzymać nienasycone tłuszcze w dwóch formach. Są to tłuszcze jednonienasycone, takie jak oliwa z oliwek i wielo nienasycone tłuszcze, takie jak olej słonecznikowy.

Pamiętaj, że zrównoważona dieta obejmowałaby zdrowe porcje nienasyconych tłuszczów. Jednak zawsze lepiej jest bez żadnych tłuszczów nasyconych w diecie. Nie są dobre dla twojego ciała i mogą powodować wiele niebezpiecznych chorób.

Streszczenie:

1. Nienaturowane tłuszcze mają podwójne wiązanie łańcucha w atomach węgla i wodoru. Jednak tłuszcze nasycone nie mają takiego wiązania. Nienaturowane tłuszcze są ciekłe w temperaturach pokoju, a tłuszcze nasycone są stałe.
2. Źródła nienasyconych tłuszczów obejmują oliwę z oliwek, olej rzepakowy, olej słonecznikowy itp. Tłuszcze nasycone można znaleźć w przetworzonej żywności, masła, czerwonym mięsie i tłuszczu z kurczaka.
3. Tłuszcze nasycone szkodzą ciału, wytwarzając cholesterol LDL, nienasycone tłuszcze są dobre dla organizmu, ponieważ zwiększają poziom cholesterolu HDL w organizmie.