Różnica między whisky w Tennessee i bourbon

Wybór odpowiedniego rodzaju whisky nie jest wrednym wyczynem. Whisky występują w różnych wariantach w zależności od różnic regionalnych, które sprawiają, że każda whisky jest wyjątkowa. Może to być kanadyjscy, australijscy, japońsko, irlandia, amerykańska whisky itp. Ale co wyróżnia takie podobne produkty? W tym artykule patrzymy na amerykańskie whisky. Whisky i burbony Tennessee są bardzo podobne, ale bardzo różne, choć pochodzą z sąsiednich państw w tym samym regionie.

Więc co sprawia, że ​​te dwa różne? Dowiedzmy Się.

Whisky Tennessee

Whisky Tennessee odnosi się do rodzaju prostej whisky wyprodukowanej w USA specjalnie w stanie Tennessee. Prosta whisky, zgodnie z przepisami USA, odnosi się do whisky, która została destylowana z fermentowanego zacieru ziarna, który nie przekracza 80% alkoholu z objętością (ABV) i starzejącą się przez co najmniej 2 lata w nowych zwęglonych baryłkach dębowych w stężeniu większy niż 62.5% na początku procesu starzenia. Whisky Tennessee musi jednak przejść proces filtrowania znany jako proces hrabstwa Lincoln, który odnosi się do filtrowania ducha przez warstwy węgla drzewnego przed procesem starzenia. Mówi się, że whisky w Tennessee został wynaleziony przez Nathana „najbliższego” Greena, który nauczył go Jackowi Danielsowi, założycielowi Jacka Danielsa Tennessee Whisky.

Charakterystyka whisky w Tennessee

• Wykonane w Stanach Zjednoczonych w stanie Tennessee
• Musi być wykonana z mieszanki ziarna, która wynosi 51% kukurydzy
• Musi być destylowany do nie więcej niż 160 (USA) dowodów, miary zawartości alkoholu, która jest równoważna 80% alkoholu z objętości (ABV).

Burbon

Bourbon to także amerykańska whisky. Jest wykonany z kukurydzy. Pochodzi swoją nazwę od europejskiego królewskiego domu pochodzenia francuskiego, chociaż dokładna inspiracja jest niepewna. Nazwa zaczęła być używana w latach 50. XIX wieku. Chociaż bourbon można wytwarzać w dowolnym miejscu w USA, jest to głównie związane z częścią południową, a zwłaszcza z stanem Kentucky. Bourbon wyprodukowany w Ameryce musi mieć 51%kukurydzy i przechowywane w nowym pojemniku z zwęglonym dębem. Wynalazek bourbona jest często przypisywany Philipowi Craigowi, ministrowi baptystów.

Charakterystyka bourbona

• Należy wykonać w USA i terytoriach
• Musi być wykonana z mieszanki ziarna, która wynosi 51% kukurydzy
• Starzejące się w nowych pojemnikach na zwęglone dębowe
• Musi być destylowany do nie więcej niż 160 (USA) dowodu, który jest równoważny 80% alkoholu z objętości (ABV).
• Włóż w zwęglony pojemnik na dębowy do starzenia się na nie więcej niż 125 dowodach, czyli 62.5% alkoholu z objętości.
• Butelkowane przy 80 dowodach lub więcej, czyli 40% lub więcej alkoholu z objętości.

Podobieństwa między whisky Tennessee a bourbonem

• Oba muszą być przygotowane z mieszanki ziarna, która ma 50% kukurydzy
• Oba muszą być destylowane do nie więcej niż 80% alkoholu
• Oba muszą przejść starzenie się w nowych zwęglonych beczkach dębowych w stężeniu nieprzekraczającym 62.5% ABV
• Oba są butelkowane na 40% ABV lub więcej.

Różnice między whisky w Tennessee i bourbon

Region geograficzny

Whisky Tennessee jest wytwarzane w stanie Tennessee w USA, podczas gdy bourbon jest wytwarzany z dowolnego miejsca w USA, ale szczególnie w stanie Kentucky

Wynalazek

Tennessee Whisky został po raz pierwszy wynaleziony przez Nathana Bronme Green, który nauczył go Jackowi Danielsowi, a Bourbon został wynaleziony przez Elijaha Craiga w 1789 roku.

Proces hrabstwa Lincoln

Whisky Tennessee przechodzi filtrację przez węgiel klonowy w procesie hrabstwa Lincoln podczas jego przygotowania, podczas gdy proces ten jest nieobecny w przygotowaniu bourbon.

Starzenie się

Whisky Tennessee musi przejść proces starzenia się przez co najmniej 2 lata, zanim zostanie zwolniony na rynek, podczas gdy proces starzenia się bourbon może wynosić zaledwie trzy miesiące, z wyjątkiem prostego bourbona, który ma minimum 2 lata starzenia się.

Smak

Whisky Tennessee jest słodsza i gładsza w wyniku procesu filtracji hrabstwa Lincoln. Jego smak jest bardziej wyrafinowany niż bourbon. Bourbon zawiera jednak karmelowy smak kukurydzy i wanilii, dębowy smak z zwęglonych dębów.

Smak

W przygotowaniu whisky w Tennessee kolorystyka i aromat są dozwolone, podczas gdy w Bourbon jest zabronione, z wyjątkiem mieszanych prostych bourbonów.

Zastosowania

Whisky Tennessee jest pijany jako alkohol, a także używany na mniejszą skalę do gotowania. Bourbon jest pijany jako alkohol, jest szerzej znany z gotowania i cukierków. Jest również stosowany tradycyjnie do celów leczniczych.

Tennessee Whisky vs. Bourbon: Tabela porównawcza

Tennessee Whisky vs. Bourbon: Podsumowanie

Krótko mówiąc, whisky w Tennessee różni się od bourbona. Jest gładszy i słodszy i widzieliśmy wyjaśnienie naukowe. To nie znaczy, że burbon, który przyjmowałeś, jest zły, daleko od tego. Oznacza to tylko, że podczas następnej wizyty w sklepie monopolowym możesz wypróbować gładkie whisky Tennessee i kto wie; Może to okazać się, że jest to twój nowy połów ulubionych whisky.

FAQ

Czy whisky Tennessee to samo co bourbon?

Nie, whisky Tennessee to nie to samo co bourbon. Przygotowanie whisky w Tennessee obejmuje proces filtracji hrabstwa Lincoln, który jest nieobecny w przygotowaniu bourbona, między innymi.

Czy whisky w Tennessee można nazwać Bourbon

Tak, whisky Tennessee można nazwać bourbonem, ponieważ spełnia wszystkie wymagania bourbona.

Cała whisky Tennessee można nazwać bourbonem, ale nie cały bourbon można nazwać whisky Tennessee.

Jest whisky w Tennessee gładszy niż bourbon?

Tak, whisky Tennessee jest gładsza niż bourbon. Wynika to z procesu filtracji hrabstwa Lincoln, który jest nieobecny w bourbonie.

Czy Jack Daniels jest whisky lub bourbon?

Jack Daniel's to whisky, ponieważ jest jedną z marek whisky w Tennessee

Jest crown królewski bourbon?

Nie, Crown Royal jest wytwarzany w Kanadzie z inną mieszanką kukurydzy (64%), jęczmienia słodowego (4.5%) i żyta (31.5%). Bourbony są wytwarzane w Ameryce i muszą mieć 51% kukurydzy jako baza.

Jaką whisky możesz dostać tylko do Tennessee?

Możesz dostać tylko whisky Tennessee w Tennessee.

Jaka jest różnica w smaku między whisky a bourbonem?

Whisky różni się smakiem, w zależności od typu. Może to być japońska, irlandzka, amerykańska, whisky w Tennessee, kanadyjska whisky, wspomnienie. Bourbon ma silne kombinacje wanilii, dębu i karmelu.

Czy whisky jest wykonany tylko w Tennessee?

Nie, whisky jest wytwarzany również w innych częściach świata.