Różnica między amylazą ślinową i trzustką

Ślinka w stosunku do amylazy trzustkowej

Nasze ciało działa w cudowny i tajemniczy sposób. Nie mogliśmy nawet pojąć stopnia i zdolności, jakie posiada nasze ciało, abyśmy byli dobrze poruszani i funkcjonowania, a także utrzymywanie naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Większość procesów w naszym ciele opiera się na substancjach biologicznych, aby wyskoczyć je w normalną i odpowiednią pracę. Mimo to inne procesy niezbędne dla naszego zdrowia, takie jak trawienie żywności, pomaga obecność tych substancji biologicznych. Bez nich większość składników odżywczych, które przyjmujemy. To, o czym mam na myśli, to oczywiście nasze enzymy.

Enzymy to wyspecjalizowane białka, które katalizują wszelkie reakcje chemiczne. Zwróć uwagę, że enzymy znajdują się nie tylko w naszym ciele, ale można je zabrać z innych żywych rzeczy, takich jak rośliny. Dzięki temu ograniczę tę dyskusję do enzymów opracowanych w naszym własnym ciele. Aby dalej wyjaśnić, enzymy pomagają zwiększyć szybkość, w której chemikalia są przekształcane w inne formy odpowiednie dla organizmu. Prawie wszystkie procesy biologiczne w naszych komórkach potrzebują enzymów, aby działał. Wynika to z faktu, że każdy enzym ma inną funkcję, co oznacza, istnieją określone enzymy wyłącznie dla jednego celu lub zadania.

Mimo to istnieją również enzymy, które działają na substancjach, które dostają się do naszego ciała jak cząstki pokarmu. Te enzymy są ukierunkowane na różne grupy żywności. Istnieją enzymy, które działają na części węglowodanów, niektóre pracują na białkach, podczas gdy są jeszcze inne, które pomagają w użyciu cząstek tłuszczu. Skoncentruję się bardziej na amylazie, która specjalizuje się na węglowodanach i jej dwóch powszechnie znanych typach, ślinie i trzustce amylazy.

Amylaza ślinowa jest enzymem, który działa na surową formę węglowodanów, skrobi. Ten enzym jest wytwarzany w gruczołach ślinowych. Amylaza ślinowa jest mieszana z innymi składnikami śliny, gdy jedzenie jest żucia w jamie ustnej. Częściowe trawienie węglowodanów trwa już w ustach, nawet zanim jedzenie trafi do żołądka i jelita cienkiego.

Z drugiej strony amylazy trzustkowe to enzymy wytwarzane w trzustce. Trzustka jest głównym narządem trawiennym, wytwarzającym silne enzymy, które pomagają rozpuścić węglowodany w żołądku i jelitach cienkich. Amylazy trzustkowe działają bardziej na złożone węglowodany, które rozpuszcza się dłużej.

Jest to główna różnica między dwiema amylaz. Możesz przeczytać dalej, ponieważ podano tylko podstawowe szczegóły.

Streszczenie:

1. Enzymy katalizują lub pomagają zwiększyć szybkość reakcji substancji chemicznych. Są zatem ważne w większości komórków komórkowych żywych rzeczy.

2. Amylaza ślinowa jest wytwarzana w gruczołach ślinowych i trawienie prostych węglowodanów zaczyna się w jamie ustnej.

3. Amylaza trzustkowa jest wytwarzana w trzustce, działając bardziej na złożonych węglowodanach.