Różnica między przecierami i koktajlami
- 933
- 106
- Marta Ruciński
Większość ludzi miała puree i koktajle, więc wiedzą, że te dwa są bardzo podobne. Wymaganie blendera to tylko jedna z rzeczy, które czynią to tak porównywalnymi. Różnią się jednak na różne sposoby i tych dwóch nie należy używać zamiennie, ponieważ zdecydowanie nie są tym samym. Poniższy artykuł omówi różnice między przecierami i koktajlami.
Podsumowanie tabeli
| Puree | Koktajle |
| Owoce lub warzywo są gotowane przed mieszaniem | Owoce są zwykle mieszane na surowo |
| Podczas robienia puree nie ma płynnej bazy | Obejmuje płynną bazę, taką jak woda kokosowa. |
| Tekstura jest kremowa i gładka, jak budyń i nie zawiera guzków | Tekstura nie jest tak gładka jak puree |
Unsplash
Definicje
Puree to pokarm wykonany przez mieszanie, miażdżąc lub uziemiające gotowane owoce lub warzywa, aż do gęstej, gładkiej i bezczołowej. Przecieranie można wykonać w blenderze, robocie kuchennym lub młynie spożywczym lub można go ukończyć, przepychając jedzenie przez sito. Różne zupy, sosy, desery itp., Użyj przecierów w swoich przepisach z powodu ich wszechstronnej aplikacji. Ponadto możesz przecieać produkty, takie jak ziemniaki, płatki, fasola, produkty mleczne, warzywa itp. Orzechy, nasiona i suche ziarna nie są zalecane dla puree, ponieważ nie są dobrze puree.
Koktajle to gęste, kremowe napoje wykonane z owoców i warzyw, soków, jogurtu, orzechów, nasion i mleka. Są łatwe w przygotowaniu, przenośne, przyjazne dla rodziny i regulowane dla każdego smaku lub wymagań dietetycznych. Podstawa i ciecz to dwa najważniejsze składniki koktajlu. Następnie możesz mieszać i dopasować elementy do swojego pragnienia. Włącz mrożone owoce lub kostki lodu, jeśli chcesz nadać koktajlom ostateczną chłodną, lodowatą gładkość koktajlu mlecznego. Jednak w zależności od komponentów ich profile smaku różnią się znacznie.
Przecierki kontra koktajle
Przecierki mają podobne podobieństwo do koktajli, ponieważ oba wymagają blendera. Różnią się jednak na różne sposoby;
Podczas gdy puree obejmują gotowane owoce lub warzywa, koktajle zwykle obejmują surowy owoc lub warzywa. Dodatkowo puree mają tę kremową konsystencję, jak budyń, ponieważ jest tradycyjnie przesiany po mieszaniu, podczas gdy koktajle są na ogół grubsze niż puree. Koktajle mogą również zawierać grudki, ponieważ po mieszaniu nie ma zasięgu.