Różnica między Orzo i Risotto

OZO vs Risotto

Jęczmień i ryż to ziarna zbóż, które większość ludzi stosuje się jako podstawowe produkty spożywcze. Oba mogą być przetwarzane w napoje alkoholowe, takie jak piwo i wino, ale jęczmień jest najczęściej używany jako chleb oraz w zupach i gulaszach, podczas gdy ryż jest często przygotowywany przez parowanie, i jest jedzony z rybami, mięsem i warzywami.

Istnieje wiele odmian ryżu, takich jak Indian Basmati i Patna Rice, tajski ryż jaśminowy, japoński ryż Mochi, indonezyjski Rajalele i Temanggung Black Rice, Filipin Ifugao i Malagkit Rice, U, u.S. Popcorn i Wehani Rice, Włoski Arborio i Carnaroli Rice, które są używane w tworzeniu risotto.
Risotto to tradycyjne włoskie danie ryżowe i jest najczęstszym sposobem gotowania włoskiego ryżu. Jest gotowany w mięsie, rybach lub bulionie warzywnym i dodaje się z serem, masłem, winem, czosnkiem i cebulą. Zwykle podaje się go jako pierwsze danie przed daniem głównym.

W ten sposób przygotowywane jest risotto: pierwsza cebulę lub czosnek jest smażony w maśle lub oliwy z oliwek, a następnie dodaje się ryż, aby ziarna były pokryte soffritto. Następnie dodaje się czerwone lub białe wino, a bulion powoli dodaje się podczas ciągłego mieszania. Następnie jest usuwany z ciepła, a ser i pokrojone w kostkę masło są dodawane, aby było kremowe i gładkie. Najlepiej jest podawać, gdy jest jeszcze gorący i gotuje we własnym upale. Istnieją różne sposoby gotowania risotto, a nawet jest gotowane przy użyciu innych ziaren, takich jak jęczmień.

Jęczmień Risotto jest wykonany z Orzo, który jest włoskim słowem dla jęczmienia. Jest to forma makaronu wykonanego z jęczmienia i kształtowana jak duże ziarno ryżu. Jest często określany jako ryż włoski, ale jest również używany w naczyniach greckich i tureckich. Jest używany w zupach lub pieczony jako zapiekanek i przygotowany jako sałatka rzucana z oliwkami, pomidorami i innymi świeżymi warzywami. Jest używany w greckim pilafie, który jest ryżem gotowanym w doświadczonym bulionie, podobnie jak włoskie risotto.
Orzo może dobrze wchłania smaki i jest używany do robienia nadziewanej papryki lub kabaczki, ale jest on popularniejszy w zupach i sosach. Orzo można znaleźć w kilku smakach i kolorach zwykle wykonanych z jęczmienia zmieszanego z warzywami, takimi jak marchew, szpinak i buraki.

Streszczenie:

1.Risotto to włoskie danie wykonane z ryżu gotowanego w mięsie, rybach lub bulionie warzywnym, podczas gdy Orzo jest rodzajem makaronu wykonanego z jęczmienia, który ma kształt dużych ziaren ryżu i jest stosowany jako substytut ryżu w risotto.
2.Risotto to tradycyjne włoskie danie, podczas gdy Orzo można znaleźć w potrawach z kilku krajów, takich jak Grecja i Turcja.
3.Risotto to danie z zapiekanki, podczas gdy Orzo jest najlepiej używany w zupach, chociaż można go również wykonać w zapiekankę i sałatki.
4.Orzo jest wytwarzane w kilku różnych smakach, takich jak szpinak, squash i marchewki i jest w różnych kolorach, podczas gdy risotto jest wykonane z zwykłego ryżu.