Różnica między owiewem a jęczmieniem

Owies i jęczmień to dwa różne rodzaje zbóż uprawianych na całym świecie. Są nie tylko spożywane przez ludzi, ale także przez zwierzęta gospodarskie. Ale jeśli chodzi o ich użycie, sadzenie i wartości odżywcze, oba są odmienne. Podczas gdy celem uprawy owsa w USA jest głównie podawanie zwierząt gospodarskich, prawie 25% jęczmienia uprawianego w USA jest skierowane na produkcję piwa.

Definicje

Getty Images/Moment/Nick Brundle Photography

Nazwa naukowa owies Jest Avena Sativa. Niemniej jednak to pokarm jest ogólnie znany jako powszechny ows. Oat to gatunek zbóż, który jest wytwarzany dla jego nasion. Różne rodzaje owsa, takie jak owsiane owsiane i płatki owsiane, są dobre do spożycia przez ludzi. Ponadto owsiane są w dużej mierze stosowane jako karma żywych.

Nazwa naukowa jęczmień Jest Hordeum vulgare l. To ziarno zbożowe pochodzi z rodziny trawy i jest znane ze swojej wysokiej wartości odżywczej. Jęczmień jest jednym z najwcześniejszych dorosłych ziaren i jest obecnie uprawiany w prawie wszystkich regionach na całym świecie. Średniowieczni europejscy chłopi jedli to ziarno w ogromnych ilościach. Jest to również istotna część kuchni tybetańskiej.

Jęczmień jest również w dużej mierze wykorzystywany jako żywność dla zwierząt, do napojów destylowanych i produkcji piwa. Jęczmień perłowy jest zasadniczo używany w gulaszach i zupach. Chleb jęczmienny należący do różnych kultur również używa tego samego.

Oats kontra jęczmień

Jaka jest różnica między owiewem a jęczmieniem? Przede wszystkim owsiane i jęczmienia różnią się pod względem oferowanej wartości odżywczej. Owies są bez wątpienia pożywne i zdrowe i są szeroko stosowane jako płatki śniadaniowe. Jednak nie mogą przyćmić jęczmienia na tych podstawach. Podczas gdy oba dostarczają białka, ilość na porcję dostarczaną przez owies wynosi prawie połowę dostarczonej przez jęczmień. Rężernik zawiera również ogromne poziomy błonnika, które zapewnia zdrowie przewodu pokarmowego (przewodu pokarmowego). Owies zawiera znacznie mniejsze ilości błonnika.

Zarówno jęczmień, jak i owies są dobrym wyborem, jeśli chodzi o przekąski. Oba pomagają uniknąć różnych chorób, takich jak dolegliwości serca, rak i cukrzyca typu 2.

Inną różnicą między dwoma ziarnami zbóż jest ich konsumpcja człowieka. Ludzie zwykle wolą jeść owsiane owies na śniadanie, biorąc pod uwagę, że to odżywia. Jeśli bierze się na siebie jęczmień, jest również salubrious i jest używany w zupach i gulaszach. Kilka form jęczmienia jest uprawianych tylko do produkcji piwa.

Wykres porównania