Różnica między Nigiri i Sashimi

 Nigiri vs Sashimi

Nigiri i Sashimi to japońskie potrawy. Chociaż są to potrawy japońskie, stały się one popularne i używane również w krajach zachodnich.

Gdyby ktoś chce znać różnicę między Nigiri i Sashimi, trzeba byłoby wiedzieć o sushi, kolejnym japońskim jedzeniu. Sushi to ryż o ocet, który jest podawany z różnymi potrawami. Jeśli sushi jest podawane z pojedynczym polewą ryb, to nazywa się Nigiri. A jeśli cienki plasterek ryb jest podawany bez żadnego ryżu, jest to określane jako sashimi.

Sashimi jest dość często podawany jako środek do czyszczenia podniebienia lub przystawka. Sashimi jest zwykle podawane z ozdobami, takimi jak rozdrobniona rzodkiewki, imbir i tosty nori. To japońskie jedzenie jest również podawane z wasabi i sosem sojowym.

Ryby słoneczne są stosowane głównie w Sashimi. Wynika to z faktu, że ryby słodkowodne zawierają pasożyty, które nie są dobre dla jelit. Tuńczyk, bas, abalone, makrel, bonito, snapper, shad, kalmary, krewetki z ryb i ośmiornicy są powszechnie używane w sashimi.

W przeciwieństwie do Sashimi, Nigiri można nazwać sushi, ponieważ zawiera dwa składniki-sushi i polewę.

Po zleceniu ryżu o ocet, cienką rybę umieszcza się na jego wierzchu, aby zrobić Nigiri. To japońskie danie jest również tostowane nori. Czasami wasabi jest umieszczane między grudką ryżu a polewą. Ryby używane w Nigiri mogą być surowe, lekko wędzone lub grillowane i smażone ciasto. Tuńczyk ,ak, węgorz, ośmiornica, lucjan, krewetki i shad to niektóre z odmian owoców morza używanych w Nigiri. To japońskie danie jest również czasami łączone z innymi potrawami, takimi jak Maki. Najczęstszą kombinacją Nigiri jest węgorz, grillowane Unagi i Avocado.

Streszczenie:

Jeśli sushi lub ryż o ocet jest podawany z pojedynczym polewą ryb, to nazywa się nigiri. Jeśli cienki plasterek ryb jest podawany bez żadnego ryżu, jest to określane jako sashimi.
W przeciwieństwie do Sashimi, Nigiri można nazwać uprzejmym sushi, ponieważ zawiera dwa składniki-sushi ryżu i polewę.
Ryby słoneczne są stosowane głównie w Sashimi. Ryby używane w Nigiri mogą być surowe, lekko wędzone lub grillowane i smażone ciasto.
Tuńczyk, bas, abalone, makrel, bonito, snapper, shad, kalmary, krewetki z ryb i ośmiornicy są powszechnie używane w sashimi. Tuńczyk ,ak, węgorz, ośmiornica, lucjan, krewetki i shad to niektóre z odmian owoców morza używane w Nigiri.