Różnica między beczki a beczki ale

Beczka kontra beczka ale

Beczka i beczce to dwa różne rodzaje piw. Cask Ale to tradycyjne, niefiltrowane i niepasteryzowane piwo, które jest podawane prosto z beczki, a beczki jest filtrowane, pasteryzowane piwo podawane z metalowych beczek.

Beczek ale
Cask Ale nazywa się również piwem kondycjonowanym przez beczce. Jest niepasteryzowane, niefiltrowane piwo, które jest podawane z tej samej beczki, w której było uwarunkowane, w tym wtórną fermentację. „Beczka” odnosi się do drewnianego pojemnika przechowywanego przez żelazne pętle. Pi Ale nie ma do niego żadnego dwutlenku węgla ani azotu. Nazywa się to również „prawdziwym ale”, który jest terminem wymyślonym przez Camrę w 1973 roku, kampania dla prawdziwego Ale. Prawdziwe piwo lub ale jest w zasadzie wykonane z tradycyjnych składników i dojrzewa przez wtórną fermentację. Jeśli drożdże w piwie wciąż żyją, niezależnie od tego, czy piwo jest w beczkach czy butelce, nazywa się to prawdziwym piwem.

Po stuknięciu beczki piwo kontaktuje się z tlenem, a życie piwa staje się ograniczone. Większość Ale ma typowe trzydniowe życie. Pi Ale jest podawane fajne, ale nie zimne. Zapach piwa beczki jest świeży, zdrowy i delikatny. Aromat piwa beczki nie ma dużego wpływu, gdy zostanie przeniesiony na szkło, ponieważ beczka została już stuknięta, a piwo jest narażone na powietrze przez kilka dni. Aromat jest bardziej wyraźny na dnie szkła. Smak na kubkach smakowych jest bardziej wyraźny z powodu braku nasycenia nasycenia. Zwykle najpierw smakuje owocowo, zrównoważony w środku i gorzki na końcu. Również beczki nie jest musujące. Został już uwarunkowany, więc nie trzeba pozostawić na jakiś czas, aby wprowadzić swój najlepszy smak.

Beczka ale
Beczka to schłodzony metalowy pojemnik ze stali nierdzewnej lub aluminium, a piwo podawane jest podawane pod ciśnieniem. Beczka została wprowadzona w latach 60. XX wieku, zastępując beczki z powodów jakości i ekonomicznych. Można go łatwo wyczyścić, a wprowadzenie tlenu można zmniejszyć, zwiększając żywotność piwa w bece.

Piwo beczki jest filtrowane, pasteryzowane i węglanowane sztucznie. Trend beczki zaczął się z powodu niezadowolenia klientów wobec osadów piwa. Piwa beczki są wydawane przy użyciu dwutlenku węgla, co sprawia, że ​​jest tojący się w smaku. Niektóre piwowarki wydają go z azotem i dwutlenkiem węgla, czyniąc go mniej gazowanym. Zawsze jest podawany schłodzony i ma więcej aromatu niż beczki i jest bardziej.

Streszczenie:

1.Cask Ale nazywa się również piwem kondycjonowanym przez beczce. Jest niepasteryzowane, niefiltrowane piwo, które jest podawane z tej samej beczki, w której było uwarunkowane, w tym wtórną fermentację; Piwo beczki jest filtrowane, pasteryzowane i gazowane sztucznie, a jednocześnie podawane pod presją schłodzonych beczek.
2.Pi Ale nie jest gazowane; beczka jest gazowana gazetą.
3.Cask Ale podaje się fajne; Piwo beczki podaje się schłodzone.
4.Pi ale ma mniej aromatu niż beczki i więcej smaku i bez fizz.