Różnica między lodami a mrożonym jogurtem

Lody vs. Mrożony jogurt

Lody i mrożony jogurt to mrożone desery, które cieszą się ludzie na całym świecie, i mają wiele podobieństw i różnic. Jeśli chodzi o niektóre z ich podobieństw, oboje mają szeroką gamę smaków i kolorów i są tworzone z niskimi temperaturami, a jednocześnie ciągle się ubijają. Oboje są spożywane w podobny sposób ”„ Zwykle z filiżanek lub stożków. Zazwyczaj są one zarówno na bazie mleka, jak i zawierają tłuszcz i cukier - chociaż istnieją zdrowsze alternatywy z ograniczonymi lub żadnymi wyżej wymienionymi składnikami. Obie pustynie zapewniają korzyści żywieniowe, takie jak białko, wapń i witamina B.

Niektóre z ich różnic zaczynają się od daty wprowadzenia. Lody zostały po raz pierwszy wprowadzone do Stanów Zjednoczonych podczas założenia samego kraju, w 1776 roku. Minęło prawie 200 lat, zanim mrożony jogurt stał się dostępny. Podczas gdy lody zostały przyjęte po wprowadzeniu, ze względu na fakt, że jego pochodzenie i ewolucja datowane są na starożytną cywilizację, pierwsze wejście jogurtu zamrożonego do USA, gdzieś w latach siedemdziesiątych, było żałosne. Minęło kolejne 10 lat, zanim producenci opracowali mrożony jogurt, który spodobał się konsumentom. Czas był jednak idealny, ponieważ szaleństwo zdrowotne ogarnęło kraj, a ludzie chętnie zaakceptowali tę nowszą, niższą tłustą alternatywę.

Kolejna podstawowa różnica między deserami jest wynikiem procesu produkcji jogurtu. Zdrowe bakterie, znane również jako probiotyki, są wynikiem procesu fermentacji, gdy do mleka dodawane są żywe kultury, aby stworzyć jogurt. Te probiotyki zwiększają układ odpornościowy, walcząc z „złymi” bakteriami, które mogą sprawić, że ktoś jest chory. Te same korzystne bakterie znajdujące się w jogurcie można znaleźć w niektórych wersjach mrożonego jogurtu, ale nigdy nie można go znaleźć w lodach. Poszukaj zamrożonych jogurtów z uszczelką LAC na opakowaniu, co wskazuje na obecność „żywych aktywnych kultur” (probiotyki).

Podsumowując, lody i mrożony jogurt cieszą się ludzie na całym świecie. Oba mają wiele podobieństw, ale także mają znaczące różnice:

1. Oba są w wielu różnych smakach; są spożywane w filiżance lub stożku; zwykle są oparte na mleku i dzielą niektóre składniki odżywcze, takie jak białko, wapń i witamina B.

2. Lody były ogromnym sukcesem po wprowadzeniu do Stanów Zjednoczonych w czasie niepodległości Ameryki; Mrożony jogurt, wprowadzony w 1970 roku, potrzebował kolejnych 10 lat modyfikacji, zanim został dobrze zaakceptowany.

3. Probiotyki można znaleźć tylko w zamrożonych jogurtach, a konkretnie tych z pieczęcią LAC, co wskazuje na obecność „żywych aktywnych kultur”.