Różnica między śledziem a sardynkami

Obfite w Omega 3, śledź i sardynki należą do najpopularniejszych rodzajów ryb. Od stuleci oboje były podstawą dietetyczną w Rosjan, Brytyjczyków, Skandynawów, Niemców i Brytyjczyków. Oprócz wysokiego źródła kwasów tłuszczowych Omega 3, oba nie gromadzą zanieczyszczeń, które są powszechne u dużych ryb. Omówmy różnicę między śledziem a sardynkami.

Co to jest śledź?

Są to ryby żerowane należące do rodziny Clupeidae. Mieszkają w pobliżu wybrzeża i znajdują się głównie w płytkich wodach Północnego Atlantyku, Oceanów Pacyfiku, Zachodniego Wybrzeża Ameryki Południowej i Morza Bałtyckiego. Śledź można marynować, wić i solić. Chociaż są doskonałym źródłem wapnia, sardynki mają więcej treści.

Drapieżniki śledzi obejmują ssaki morskie, takie jak wieloryby, lwy morskie, ptaki morskie, drapieżne ryby, takie jak łosoś, billfish, halibut i tuńczyka.

Co to jest sardynki?

Są to małe i tłuste ryby, które są sklasyfikowane w rodzinie śledziowej. Mogą być marynowane, grillowane, wędzone lub zachowane w puszkach. Są bogate w omega 3, minerały i witaminy, z niewielką porcją zapewniającą 13% dziennej zalecenia witaminy B2, 150% dziennej zalecanej witaminy B12 i ćwierć niacyny. Są to również świetne źródła wapnia, fosforu, potasu i minerałów śladowych, w tym selenu i żelaza.

Podobieństwa między śledziem a sardynkami

• Obie są oleistymi rybami stąd doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3
• Oba mają delikatną teksturę
• Oba mają mniej silny smak w porównaniu z innymi rybami
• Obaj są członkami rodziny śledzi

Różnice między śledziem i sardynkami

Rozmiar

Główną różnicą między śledziem a sardynkami jest rozmiar. Podczas gdy śledź może rosnąć do około 1.5 stóp długości, sardynki mogą rosnąć do około 1.3 stopy długości.

Śledź vs. Sardynki: tabela porównawcza

Podsumowanie śledzia vs. Sardynki

Chociaż oba mają takie same perspektywy i są świetnymi źródłami kwasów tłuszczowych Omega 3, śledź może rosnąć do około 1.5 stóp długości, podczas gdy sardynki mogą rosnąć do około 1.3 stopy długości.