Różnica między grillowanym kurczakiem a kurczakiem Sizzler

Grillowany kurczak vs kurczak Sizzler

Grillowany kurczak jest przygotowywany na kuchence grilla lub na zwykłym grillu nad węglem. Nie jest potrzebny olej, ponieważ jest marynowany tylko z kilkoma przyprawami i umieszczony na kuchence. Sizzler Chicken jest jednak przygotowywana na naoliwionej patelni. Coś w grillowanym kurczaku jest to, że większość smaków jest dobrze wyprowadzana, ponieważ nie jest spalona na patelni.

Potrzebujesz bardzo niewielu składników, aby przygotować grillowany kurczak. Oczywiście głównym składnikiem jest sam kurczak i można użyć albo na kotlety z kurczaka, które są cienko pokrojone, lub bez skóry piersi z kurczaka z usuniętymi kościami. Najpierw będziesz musiał marynować kurczaka, umieszczając go w pojemniku, najlepiej takim, który ma pokrywkę do zakrycia, a następnie dodać marynatę. Umieść mocno pokrywkę nad pojemnikiem i przechowuj ją w lodówce na kilka godzin. Proces ten podlega kurczaka, aby stać się delikatny, i pochłania marynatę. Możesz pozwolić kurczakowi marynować na kilka godzin, a nawet przez noc, aby uzyskać najlepsze wyniki przed jego usunięciem.

Kiedy w końcu dostaniesz kurczaka z lodówki, powinieneś pozwolić mu powrócić do temperatury pokojowej przed umieszczeniem go na grillu. Możesz teraz grillować kurczaka na kuchence lub patelni z grilla. Tak czy inaczej, grilluj kurczaka po obu stronach, aż będzie chrupiący brąz. Ponieważ kurczak jest cienko krojony, będzie gotować dość szybko. To, czego nie chcesz robić, to usmażyć go za pomocą tłuszczu, ponieważ grillowanie utrzyma zdrowe przygotowanie kurczaka. Kiedy kurczak jest tak chrupiący, jak byś chciał, podawaj z warzywami na parze lub sałatką, w zależności od osobistych preferencji.

W przypadku Sizzlera z kurczaka będziesz potrzebować więcej składników niż z grilla kurczaka. Zasadniczo będziesz potrzebować piersi z kurczaka bez kości, pastów imbiru i czosnku, drobno posiekanej cebuli, liści kolendry, chili, pieprzu, soli i octu. Potrzebujesz także żelaznych płyt i oczywiście oleju.

Zacznij od spłaszczenia piersi z kurczaka, pokonując je paletą. Umieść kurczaka do pojemnika i dodaj wszystkie składniki oprócz oleju. Wymieszaj składniki z kurczakiem i pozostaw do marynacji na kilka godzin (dwa lub trzy). Następnie umieścisz kurczaka na podgrzewanej patelni, posmarowany olejem i użyjesz wysokiego ognia do gotowania. Musisz ciągle obracać kurczaka, aby nie palił się z jednej strony. Gdy zaczyna się brązować, obniżaj ciepło i kontynuuj gotowanie, aż będzie miękkie.

Przygotuj płytę Sizzler, ogrzewając go i umieść na drewnianej tacy z posmarowanym masłem na żelaznym talerzu. Następnie połóż kurczaka na żelaznym talerzu i podawaj (sprawi, że jest skwierczący dźwięk z powodu masła).

Streszczenie:
Grillowany kurczak jest gotowany na otwartym ogniu, a kurczak Sizzler jest gotowany na patelni.
Grillowany kurczak wymaga tylko marynowania, a Sizzler Chicken wymaga wielu składników.
Grillowany kurczak jest zdrowszy niż kurczak Sizzler, ponieważ do gotowania grillowanego kurczaka nie stosuje się oleju.
Grillowany kurczak niekoniecznie jest podawany na żelaznym talerzu, a Sizzler Chicken jest podawany na płycie Sizzler.