Różnica między etanolem a alkoholem

Etanol kontra alkohol

Etanol i alkohol są takie same i mają te same właściwości fizyczne i chemiczne. Etanol jest rodzajem alkoholu, a oba powstają przez fermentację glukozy przez enzymy w drożdżach.

Alkohol to każda chemikalia z „OH Funkcjonalną grupą. Alkohole są zazwyczaj podzielone na trzy grupy, w oparciu o liczbę atomów węgla, które łączą się z atomem węgla, który nosi grupę hydroksylową. Trzy grupy są pierwotne, wtórne i trzeciorzędowe. Grupy podstawowe mają wzór RCH2OH, wtórny RR'choh i trzeciorzęda ma wzór Rr'r ”COH, gdzie R oznacza grupy alkilowe.

Etanol należy do podstawowej grupy alkoholu. Etanol jest jedynym rodzajem alkoholu, który można spożywać. Pozostałe rodzaje alkoholu obejmują alkohol metylowy, tarcie alkoholu i butanol.

Niektóre alkohole są rozpuszczalne w wodzie, a inne nie. Alkohol o czterech lub mniej łańcuchu węglowym jest rozpuszczalny w wodzie, a osoby z pięcioma lub więcej węgli. Etanol, metanol i propanol to niektóre z alkoholi, które są rozpuszczalne w wodzie, podczas gdy pentanol nie jest rozpuszczalny. Alkohol ma wysoką temperaturę wrzenia, a także pokazuje właściwości kwasowe lub alkaliczne.

Alkohol był używany przez wiele stuleci, a etanol był używany z dziewiątego wieku, kiedy Arabowie Persowie po raz pierwszy destywali.

Zarówno alkohol, jak i etanol są używane na wiele sposobów. Niektóre alkohole, zwłaszcza etanol, są używane jako napój. Inne typy, takie jak alkohol etylowy i alkohol metylowy, są stosowane jako paliwo i są używane na wiele sposobów do celów przemysłowych. Etanol jest używany jako rozpuszczalnik w perfumach, narkotykach i esencjach warzywnych. Etanol jest również stosowany jako antyseptyczny.

Streszczenie:

1. Etanol jest rodzajem alkoholu, a oba powstają przez fermentację glukozy przez enzymy w drożdżach.
2. Alkohole są zazwyczaj klasyfikowane do grup pierwotnych, wtórnych i trzeciorzędowych. Etanol należy do podstawowej grupy alkoholu.
3. Etanol jest jedynym rodzajem alkoholu, który można spożywać.
4. Niektóre alkohole są rozpuszczalne w wodzie, a inne nie. Etanol jest rozpuszczalny w wodzie.
5. Alkohol ma wysoką temperaturę wrzenia, a także pokazuje właściwości kwasowe lub alkaliczne.
6. Alkohol był używany przez wiele stuleci, a etanol był używany z dziewiątego wieku, kiedy Arabowie po raz pierwszy destylili go.