Różnica między ziarnami kawy a ziarnami espresso

Ziarna kawy vs espresso fasola

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Wiele osób nieznanych z kawą często mylą ziarenkę kawy i ziarna espresso.
Zasadniczo istnieją autentyczne ziaren kawy, ale nie ma dokładnych ziaren espresso. Wynika to z faktu, że ziarna kawy wytwarzają zarówno kawę, jak i espresso. Istnieje jednak różnica, nie w fasoli, ale w metodzie i przygotowaniu, które powodują dwa zupełnie różne produkty.

Ziarna kawy to nasiona kawy „wiśni”, które produkuje roślina kawy. Zwykle w wiśni są dwie fasoli. Najsłynniejsze ziarna kawy nazywają się Arabica, Robusta i Liberica. Spośród trzech Arabica i Robusta to najczęstsze rodzaje fasoli.

Zarówno kawa, jak i espresso to produkty tych fasoli. Istnieje specyficzna mieszanka lub przepis na wytwarzanie napoju do kawy lub espresso z wyjątkowym smakiem. Główną różnicą między ziarnami kawy, które spowodują napój kawy a ziarnami, które spowodują napój espresso, jest mieszanka, pieczeń, szlif i koncentracja.
Ziarna kawy przeznaczone do kawy są często pieczone przez określony czas. Po pieczeniu fasola jest zmielona w grubą konsystencję.

Fasola przeznaczone dla espresso mają różne metody przygotowań. „Fasola espresso”, jak można je nazwać, wymagają dłuższego czasu pieczenia i wyższej temperatury (zwykle 450 stopni). Dłuższy czas i wyższa temperatura pieczenia pomagają uwolnić olej wewnątrz fasoli i przyczynić się do odważniejszego, bogatszego i bardziej skoncentrowanego smaku. Po pieczeniu fasola te są zmielone w bardzo drobny proszek.

Ziarna na kawę często mają średnie lub zrównoważone koncentrację goryczy. Jednak fasola na espresso mają bardzo gorzki smak, szczególnie jeśli espresso jest skoncentrowane lub bez dodatkowych składników. Gorycz można przeciwdziałać dodaniu mleka lub dodaniu wody.

Espresso jest wytwarzane z ciśnieniem, podczas gdy kawa sama w sobie jest wytwarzana bez nacisku. Jednak sam termin „espresso” odnosi się do metody, a nie określonego rodzaju fasoli.
Kolejnym rozróżnieniem jest przygotowanie. Espresso jest zwykle wytwarzane ze specjalistycznych maszyn trafnie nazywanych „maszyn espresso.„Kawa może być również wykonana przez urządzenie o nazwie ekspres do kawy. Jednak obie maszyny wytwarzają różne poziomy smaku i stężenia.

Istnieje również różnica w atmosferze i wielkości napoju. Espresso przypisuje się kawiarnię lub relaksującą atmosferę, a kawa zapewnia bardziej praktyczny i miejsce pracy. Espresso kojarzy również bardziej spersonalizowane doświadczenie.
Espresso jest również sympatyczne w wielu rozmiarach i jest zwykle przygotowywane przez baristę, osobę specjalizującą się w robieniu kawy i innych produktów kofeinowych.

Streszczenie:
1. Nie ma podstawowej różnicy między ziarnami kawy a ziarnami espresso. Istnieją ziarna kawy i są to ziarna z rośliny kawy, która może być używana do produkcji kawy lub espresso. „Espresso” jako termin jest używany do opisania określonej metody i przygotowania do określonego rodzaju kawy. Interpretacja może zastosować w tym przypadku jako „ziarna używane do produkcji kawy” i „ziarna używane do produkcji espresso."
2. Ziarna kawy używane zarówno do kawy, jak i espresso można podzielić na trzy typy: Arabica, Robusta i Liberica. Pierwsze dwa typy są często używane razem w różnych stężeniach, aby wykonać określoną mieszankę.
3. Ziarna używane do robienia kawy są pieczone przez pewien czas w określonej temperaturze. Po pieczeniu otrzymują gruboziarniste szlifowanie. Tymczasem fasola na espresso jest prażona dłużej i w wyższej temperaturze, tym samym uwalniając oleje i bardziej skoncentrowany smak. Pieczona fasola jest dalej zmielona w drobny proszek.
4. Espresso to wyspecjalizowana forma kawy, zwykle przygotowana przez baristę i często występuje w wielu mieszankach. Oznacza to relaksujące i kawiarni środowisko. Z drugiej strony kawa jest często postrzegana jako praktyczny napój dla miejsca pracy.