Różnica między mlekiem kokosowym a kremem kokosowym

Mleko kokosowe vs krem ​​z kokosu

Mleko kokosowe i krem ​​kokosowy są nieco mylące. Nietrudno jest zmienić mleko kokosowe a kremem kokosu, ale może być między nimi niewielkie zamieszanie.

Łatwo jest odróżnić mleko kokosowe od kremu kokosowego, patrząc na to. Mleko kokosowe to gruby płyn, ale nie tak gruby jak krem ​​z kokosu. Mleko kokosowe jest wytwarzane z tartego kokosa. Mleko jest wytwarzane przez gotowanie jednej części startego kokosa z jedną częścią wody. Przecieranie startego kokosa wytwarza krem ​​kokosowy. Znany również jako słodzona wersja kremu kokosowego, jest bardzo skoncentrowana bez obecności wody. Kremu kokosowego nie należy jednak mylić z kremem kokosowym, ponieważ ten poprzedni dodał cukry.

W przypadku, gdy płyn jest biały i jest prawie taki sam jak mleko krowie, to nie ma wątpliwości, że jest to mleko kokosowe. Mleko kokosowe można zastąpić mlekiem krowiego w niektórych przepisach. W przeciwieństwie do mleka kokosowego krem ​​kokosowy jest bardzo gęsty i twardy. Krem z kokosem stwardnianie szybciej niż mleko kokosowe. Krem z kokosa jest szeroko stosowany w krajach azjatyckich.

Chociaż zarówno mleko kokosowe, jak i krem ​​z kokosu z tłuszczu, ten pierwszy ma niższą zawartość tłuszczu. W mleku kokosowym około 17 procent tłuszczu można prześledzić, podczas gdy w kremu z kokosu jest około 25 % zawartości tłuszczu. Chociaż mleko kokosowe i krem ​​kokosowy mają tłuszcze nasycone, są zdrowe, ponieważ tłuszcz łatwo metabolizuje się w ciele.

Mleko kokosowe w puszkach lub butelkowanym jest w różnych cechach. Jednak najwyżej oceniane mleko kokosowe będzie miało na powierzchni warstwę śmietany, gdy puszka lub butelka zostanie otwarta. Mówiąc o korzyściach zdrowotnych, mleko kokosowe i krem ​​kokosowy oferują te same korzyści.

Streszczenie:

1.Mleko kokosowe to gruby płyn, ale nie tak gruby jak krem ​​z kokosu.
2.Mleko kokosowe jest wytwarzane z tartego kokosa. Mleko jest wytwarzane przez gotowanie jednej części startego kokosa z jedną częścią wody. Przecieranie startego kokosa wytwarza krem ​​kokosowy.
3.W przeciwieństwie do mleka kokosowego krem ​​kokosowy jest bardzo gęsty i twardy. Krem z kokosem stwardnianie szybciej niż mleko kokosowe.
4.Chociaż zarówno mleko kokosowe, jak i krem ​​z kokosu z tłuszczu, ten pierwszy ma niższą zawartość tłuszczu.