Różnica między zapiekanką a gorącym daniem

Casserole vs Hot Dish

Nowoczesny styl życia wymaga wszystkiego szybkiego i łatwego. Nawet w jedzeniu. A jeśli trzeba będzie wymienić wybory żywności, które gotują się w mgnieniu oka bez naruszenia smaku i jakości bycia kwadratowym posiłkiem, to zapiekanki i gorące potrawy na pewno znalazłyby się na szczycie listy. Te dwa są rodzajami pieczonych posiłków szczególnie popularnych w U.S. Zapiekanki i gorące potrawy są obszarem składników praktycznie obejmujących całą piramidę żywnościową. Na każdej patelni znajduje się białka mięsne i warzywne oraz węglowodany. Niektórzy powiedzieliby, że są to jedno i to samo. Inne konkurują, są różne. Prawda jest taka, że ​​są nieco podobne pod względem pochodzenia i techniki gotowania, ale różnią się głównie w zależności od użytych składników.
Casserole to ugotowane naczynie i podawane z naczyniem, w którym wzięła swoją nazwę od patelni z zapiekanki. Termin ten jest do tej pory powszechnie używany. Danie sięga w XVIII wieku, w którym używają drobnoziarnistego ryżu, kurczaka, a czasem słodyczy. Zawiera 4 główne elementy: 1) skrobia - może być w postaci ziaren, ziemniaków, makaronów, dyni, 2) białek, takich jak fasola, rośliny strączkowe lub tofu, 3) trochę zupy, stężenia, soku warzywnego, cydru, wina, wino, wino, wino, wino, wino, wino, wino piwo lub gin, tylko na tyle, aby wszystko pozwolić na zintegrowanie i zwilżanie nieco 4), a na koniec skórka, aby była solidna i chrupiąca. Zapiekanki w szczególności używają lżejszego mięsa, takiego jak kurczak i ryby, takie jak w przypadku zapiekanki z tuńczyka. Jeśli chodzi o komponent węglowodanów, naczynia zapiekanek zwykle używają ziaren lub makaronu. Są gotowane bez przykrycia. Laska do kiełbasy i jabłek, ciasto Shepherd's, Mac and Cheese to kilka przykładów.
Z drugiej strony gorące danie to odmiana dania zapiekanego szczególnie popularnego w Dakocie Północnej i Południowej i Minnesocie. Podobnie jak jego odpowiednik, sam w sobie jest kompletnym i zapakowanym posiłkiem. Ma również składniki skrobi, białka, zupy i skorupy. Jednak gorące potrawy używają głównie baz ziemniaczanych, takich jak chipsy ziemniaczane, brąz, struny i tater. Nigdy nie używają ryżu dla bazy. Są również cięższe na czerwonym mięsie, takim jak mielona wołowina. W przeciwieństwie do zapiekanki, gorące potrawy często używają kremu grzyba jako spoiwa. W niektórych przypadkach jest gotowany w kremowej kukurydzy, jak w przypadku gulashu w Minnesocie - słynna mikstura pomidorów, makaron, mielona wołowina i kremowa kukurydza. Podobnie jak jego odpowiednik, gorące potrawy są gotowane. Przykładem gorącego dania jest gorące danie.
Zarówno zapiekanki, jak i gorące potrawy stały się podstawowymi potrawami w całych Stanach Zjednoczonych. Serwują nie tylko wygodne posiłki rodzinne, ale także jako jedzenie komfortowe. Zazwyczaj można spotkać te potrawy na wspólnych spotkaniach, takich jak zjazdy rodzinne, kolacje w Święto Dziękczynienia, Potlucks i pogrzeby. Można je spożywać jako danie główne lub na boku, a z przyprawami, takimi jak keczup lub musztarda. Najlepiej są podawane z piwem.

Streszczenie

1. Zapiekanki i gorące potrawy to rodzaje pieczonych naczyń, które są mieszanką skrobiowych baz, warzyw, mięsa i chrupiącej skórki lub dodatków.
2. Ten pierwszy jest terminem ogólnym, który był używany od początku XVIII wieku, podczas gdy drugi ma zastosowanie w Południowej Dakocie, Dakocie Północnej i Minnesocie.
3. Zapiekanki używają lżejszych mięs, takich jak tuńczyk i kurczak, a gorące potrawy używają czerwonego mięsa, takich jak mielona wołowina.
4. Gorące potrawy Użyj więcej skondensowanych odmian zupów, takich jak krem ​​z grzybów. Zapiekanki wykorzystują lżejsze, takie jak zapasy, soki warzywne i wino.
5. Zarówno zapiekanki, jak i gorące potrawy stały się podstawowymi posiłkami w Stanach Zjednoczonych. Są również zawsze obecne na bankietach podczas rodzinnych kolacji, Święta Dziękczynienia, pogrzeby, potlucks itp.