Różnica między węglowodanami i białkami

Nasze ciała potrzebują składników odżywczych, aby funkcjonować, ponieważ zapewniają energię, a także materiały budowlane, które pomagają organizmowi rosnąć, rozwijać i leczyć. Węglowodany i białka są bardzo ważnymi substancjami należącymi do grupy makroskładników odżywczych, która jest klasą składników odżywczych potrzebnych w znacznie większych ilościach, w porównaniu z innymi składnikami odżywczymi, takimi jak witaminy lub minerały, dla zdrowego życia.

Bardzo ważne jest, aby weźmiemy odpowiednie ilości węglowodanów i białek w naszej diecie, aby upewnić się, że otrzymamy niezbędne składniki odżywcze, które utrzymują nas w zakresie aktywności i energetyki na dobre życie.

Definicje

Getty Images/Uppercut Images/Frank Bean

Węglowodany są związkami organicznymi złożonymi z węgla, wodoru i tlenu i są one wymagane przez ludzkie ciało jako źródło energii. Glukoza jest główną postacią węglowodanów w ciele i można ją określić jako łańcuch cukrów, które utrzymują nasz mózg i nasze ciało porusza się.

Białka są związkami organicznymi złożonymi z powiązanych łańcuchów aminokwasów, które składają się z węgla, wodoru, tlenu, azotu i siarki. Białka są bardzo niezbędne do wzrostu i utrzymania ludzkiego ciała i pomagają w tworzeniu czerwonych krwinek i innych składników krwi; Budują tkanki i mięśnie, a także wykonywanie różnych innych funkcji.

Białka są bardzo niezbędne, ponieważ tworzą cząstki błony komórkowej, kwasy nukleinowe, witaminy, enzymy i hormony w związku z innymi cząsteczkami i zapewniają dużo energii, która pomaga organizmowi rosnąć i funkcjonować normalnie.

Węglowodany vs białka

Jaka jest różnica między węglowodanami a białkami? Jest wielu ludzi, którzy uważają węglowodany i białka za tę samą energię dostarczającą materiały, których potrzebują nasze ciała, ale nie rozumieją, jaka jest podstawowa różnica między nimi i jak pomagają naszym ciałom na własny sposób.

Główną różnicą między tymi dwoma składnikami odżywczymi polega na tym, że podczas gdy węglowodany są głównym źródłem paliwa organizmu, które umożliwia mu funkcjonowanie, białka są blokami budulcowymi ciała. Węglowodany nie mogą mieć dobrego, chyba że białka są tam, aby rozwinąć ciało, jego mięśnie i masę.

Węglowodany są potrzebne przez organizm, aby działał i działał, podczas gdy potrzebujemy białek, aby zachować zdrowe mięśnie i gruczoły. Węglowodany obejmują cukru takie jak cukier stołowy lub cukier owocowy, skrobie, takie jak ziemniaki lub chleb, a także błonnik, ponieważ jest on dobry w przypadku zdrowego układu trawiennego, spowalnia metabolizm cukru we krwi i utrzymuje poziom cholesterolu normalny.

Z drugiej strony białko jest surowcem, który jest używany przez ciało do wytwarzania i utrzymywania zdrowych mięśni, kości, skóry i włosów. Mięso, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, ryby i warzywa są najlepszymi źródłami białek i zapewniają, czego potrzebują tkanki i mięśnie organizmu, aby poprawnie funkcjonować. Brak białka w diecie może spowodować utratę masy mięśniowej, osłabienie i niską oporność.

Jedną główną różnicą między dwoma składnikami odżywczymi jest to, że węglowodany mają dość ograniczony zakres zastosowań, które obejmują wsparcie strukturalne lub uwalnianie energii. Z drugiej strony białka mają nieskończone zastosowania, od aktywności enzymatycznej po wsparcie strukturalne i tworzenie kanałów błonowych po rozkład innych cząsteczek do wielu innych aktywności komórkowej i mięśniowej, które są niezbędne dla zdrowego ciała i umysłu.

Wykres porównania