Różnica między Cabernet i Merlot

Cabernet vs. Merlot

Dla kompetentnych pijących wina prawdopodobnie istnieje duża różnica między Cabernet i Merlot. Jednak dla tych, którzy nie wiedzą o winie, nie może wydawać się nie różnicy między tymi dwoma rodzajami wina. Oba są wykonane z winogron uprawianych w różnych obszarach świata, choć przede wszystkim we Francji.W rzeczywistości pochodzą z tej samej plamy win i oba są hybrydami, które stały się popularne. Mówi się, że smaki obu są bardzo podobne, jednak istnieją wyraźne różnice w zapach. Istnieje wiele różnic, a większość ludzi preferuje smak jednego.

Cabernet to wino, które jak nazwa przedstawia, jest „dzikie” lub pochodzi z winogron, które rosną swobodnie. Gdziekolwiek jest wykonane wino, można znaleźć czerwone wino winne, które tworzą Cabernet. Te winogrona są powszechnie uprawiane ze względu na ich mrozoodporne winorośle i winogrona o grubszej niż przeciętne. Te winogrona są zbierane podczas dojrzewania, co zwykle jest w połowie do późnego sezonu wyboru. Idealne klimaty to ciepłe klimaty z glebą, które nie są zbyt nawożone lub mokre. Cabernet zyskał popularność od czasu włączenia na całym świecie, tak bardzo, że zastąpił wino, które kiedyś nazywało się Burgundii. Aromaty i smaki emitowane z winogron używanych do produkcji Cabernet mają pachnie jak czarna wiśnia, z ziołową postacią papryki, oraz imbirs i przypraw pimento.

Merlot to najpopularniejsze wino na całym świecie. Jest wykonany z winogron czerwonych wina, które kwitną w glebie. Merlot jest znany z dojrzewania co najmniej tygodnia przed innymi winami, w tym Sister Wine Cabernet. Zewnętrzna skóra winogron używana do merlot jest cienka i niezbyt twarda, ani sama winorośl. Rolnicy muszą konsekwentnie martwić się o te winogrona zamrażające, jeśli wiosna włada chłodniejsze niż normalne temperatury dla tego obszaru. W smaku wina merlot są powszechnie mylone z winem cabernet, ponieważ elementy smaków są podobne. Zaangażowany smak i aromaty to także papryka i czarna wiśnia jak Cabernet, jednak Merlot ma również nuty róży, karmelu i zielonego pieprzu. Merlot dojrzewa również po tym, jak zostanie butelkowany znacznie szybciej niż inne wina, dlatego jest najczęściej używany dla pijących wina, a nie tych, którzy są kolekcjonerami wina.
Oba wina są powszechnie spotykane na całym świecie i są uważane za jedne z najlepszych luksusów, jakie ma do zaoferowania natura.
Streszczenie

1. Cabernet i Merlot są wykonane z czerwonych winogron. Winogrona używane do tworzenia cabernet są znacznie bardziej odporne na warunki pogodowe niż winogrona win merlot.
2. Ponieważ Cabernet i Merlot są wynikające z tych samych win, są uważane za wina siostrzane.
3. Smak zarówno Merlot, jak i Cabernet jest bardzo podobny. Oba zawierają prawie te same zioła i smaki, gdy są tworzone. Merlot ma różę, karmel i zielony pieprzu, których nie ma Cabernet.