Różnica między kapustą a sałatą

Kapusta kontra sałata

Kapusta i sałata to warzywa liściaste. Kapusta należy do rodziny Brassicaceae lub Cruciferae, podczas gdy sałata należy do rodziny TGE Asteraceae.

Kapusta ma krótki łodygę i głowę, która ma liście zebrane w dużym kształcie żarówki. Kapusta jest głównie zielona, ​​ale istnieją pewne odmiany z fioletowymi i czerwonawymi kolorami. Zasadniczo wewnętrzne liście są preferowane jako jedzenie, a nie liście zewnętrzne.

Sałata jest również warzywem liściastym, które jest uprawiane głównie w regionach umiarkowanych. Podobnie jak kapusta, sałata ma krótki łodygę i liście uprawiane. W przeciwieństwie do kapusty, kwiaty pojawiają się w sałaty i jest to znane jako bolanie. Zasadniczo sałata jest zbierana tuż przed śrubami.

Sałata to nazwa pochodząca od łacińskiego słowa „lac”, co oznacza mleko. Kapusta to nazwa, która pochodzi od słów „Normanno-Picard Caboche”, co oznacza głowę.

Jak powiedziano wcześniej, sałata ma coś w rodzaju trzonu, ale w miarę wzrostu rośliny macierz. Co więcej, łodygi wymyślą wiele główek kwiatów.

W odniesieniu do wartości składników odżywczych kapusty i sałaty, ten ostatni ma niskie kalorie, a także jest beztłuszczowy. Sałata jest znanym źródłem kwasu foliowego i witaminy A. Kapusta zawiera glutaminę, która ma właściwości przeciwzapalne. Kapusta jest dobrym źródłem indol-3-karbinolu, który jest wykorzystywany do nawracającej brodawki oddechowej.

Liście w kapusty są ciasno zapakowane niż liście w sałaty. Kapusta jest gęstsza i cięższa niż sałata.

Streszczenie

1. Kapusta ma krótki łodygę i głowę, która ma liście zebrane w dużym kształcie żarówki. Sałata ma sortowanie łodygi, ale w miarę, jak roślina rośnie, łodyga również wydłuża się i gałęzie. Co więcej, łodygi wymyślą wiele główek kwiatów.
2. Kapusta należy do rodziny Brassicaceae lub Cruciferae, podczas gdy sałata należy do rodziny Asteraceae.
3. Sałata jest znanym źródłem kwasu foliowego i witaminy A. Kapusta zawiera glutaminę, która ma właściwości przeciwzapalne. Jest dobrym źródłem indol-3-karbinolu, który jest używany do nawracającej brodawki oddechowej.
4. Liście w kapusty są ciasno zapakowane niż liście w sałaty. Kapusta jest gęstsza i cięższa niż sałata.
5. Sałata to nazwa pochodząca od łacińskiego słowa „lac”, co oznacza mleko. Kapusta to nazwa, która pochodzi od słów „Normanno-Picard Caboche”, co oznacza głowę.