Różnica między bourbonem i whisky

Bourbon vs whisky
Bourbon to specjalny rodzaj destylowanego ducha wytwarzanego głównie z kukurydzą w Ameryce. Jest to whisky, która jest nazwana na cześć hrabstwa Kentucky Bourbon i jest wytwarzana w Ameryce przez ostatnie trzy wieki. W 1964 roku Kongres amerykański zaakceptował whisky bourbon jako „charakterystyczny produkt” Ameryki. Następnie federalne standardy tożsamości destylowanych duchów stwierdzono, że whisky bourbon musi zmierzyć się do następujących standardów:

• Mieszanina musi obejmować co najmniej 51 procent kukurydzy
• Należy go destylować, aby było 80 % alkoholu na podstawie objętości
• Należy pozostawić do fermentu w zwęglonych i nowych beczkach dębowych i nie należy go wkładać do lufy z więcej niż 62.5% alkoholu na podstawie objętości.

Whisky z drugiej strony obejmuje szereg napojów z treścią alkoholową i można ją destylować za pomocą jęczmienia, żyta, pszenicy i kukurydzy. Istnieje wiele rodzajów i klas whisky na całym świecie, ale główną cechą jest to, że podczas destylacji musi być co najmniej 90 procent alkoholu dla zboża i 80 procent alkoholu dla kukurydzy przed dodaniem wody. Ta funkcja wyróżnia również whisky od wódki i duchów, które są uważane za neutralne. W przeciwieństwie do bourbona, whisky musi być fermentowana w starych i częściowo używanych beczkach.

Bourbon w wieku przez co najmniej dwa lata nazywa się prosty bourbon. Wszystkie burbony na rynku były starzejące się przez co najmniej cztery lata, jeśli nie więcej.

Tymczasem rodzaje whisky obejmują jeden słód, który jest przypisywany jednej destylarni, czystej whisky, która jest wytwarzana tylko w Irlandii, mieszaną whisky wykonaną z kombinacji słodu i whisky zbożowej, whisky siły beczki, która jest rzadka, ponieważ jest rzadka, ponieważ jest rzadka, ponieważ Jest w butelkach nierozcieńczony prosto z beczki. Scotch Whisky jest dwukrotnie destylowana, a whisky może mieć własne smaki w zależności od kraju, w którym pochodzi jak Japonia, Indie, Kanada itp.