Różnica między aminokwasem a białkami

Aminokwas kontra. Białka

Aminokwasy są kluczowe dla życia i mają dziesiątki funkcji. Jedną szczególnie główną funkcją aminokwasów jest służenie jako elementy budulcowe białka w organizmie. Jako takie są niezbędne do tworzenia białek strukturalnych, które są łańcuchami liniowymi aminokwasów, enzymów i niektórych hormonów wraz z neuroprzekaźnikami. Aminokwasy można łączyć w szeregach zmieniających się, aby stworzyć ogromną różnorodność białek. Są również zaniepokojeni różnymi przewodami metabolicznymi, które mają wpływ na ćwiczenia i metabolizm.

Dwadzieścia dwa aminokwasy jest tak, jak można się spodziewać w polipeptydach i są uznane za białeogenne lub standardowe aminokwasy. Wśród nich 20 jest programowane przez ogólny kod genetyczny. Z tego powodu, że nie można ich wykonać z innych związków przez ludzkie ciało, osiem standardowych aminokwasów nazywanych jest „niezbędnymi” dla ludzi, dlatego konieczne należy spożywać jako żywność.

Oprócz produkcji, ze względu na ich istotną rolę w biochemii, aminokwasy są niezbędne w odżywianiu i w większości wykorzystywane w wiedzy specjalistycznej żywności.

Łańcuchy aminokwasów nazywane są białkami. Białka składają się z jednego lub dodatkowych polipeptydów ułatwiających funkcję biologiczną i są naturalnie tworzone w sferycznym, w przeciwnym razie podstępny wygląd. Polypeptyd to pojedynczy liniowy łańcuch polimerowy aminokwasów. Jest łączony wspólnie wiązaniami peptydowymi łączącymi grupy karboksylowe i aminowe graniczych z resztkami aminokwasów.

W duchu innych organicznych makrocząsteczek weźmy na przykład polisacharydy oprócz kwasów nukleinowych, a białko jest niezbędnymi frakcjami form życia i nabywa część praktycznie każdego i każdego rozwoju w komórkach. Niezliczone białka to substancje, a także enzymy z zamiarem katalizowania odpowiedzi biochemicznych i są istotne dla aktywności ciała i procesów metabolicznych. Białko ma również zawody strukturalne lub perfekcyjne, które pomagają w mięśniu, na przykład miozyna i aktyna. Oprócz fazy komórkowej reszta białek ma znaczące czynności, takie jak bycie znakiem ostrzegawczym, ochronę i połączenie komórek. Zwierzęta wymagają i muszą zdobyć niezbędne aminokwasy z żywności, ponieważ białko jest równie niezbędne u niezbędnych pokarmów zwierząt, ponieważ zwierzęta nie mogą wytwarzać każdego z aminokwasów. W trakcie postępu wchłaniania zwierzęta metabolizują spożywane białko, co czyni je niezazywanymi aminokwasami, które będą spożywane w metabolizmie i aktywności organizmu.

Niewielka liczba pierwotnych aminokwasów została ujawniona na początku XIX wieku. Asparaginy odkryto w 1806 r., Kiedy chemika Pierre Jean Robiquet i Louis-Nicolas Vauquelin odosobnili związek, pierwotny aminokwas, który ma być odsłonięty w szparagach, które zapewniły uzasadnienie jako asparagin. Ponadto na początku XIX wieku w 1810. Cysteina, jej monomer został ujawniony wkrótce po 1884 roku. Leucyna i glicyna również ujawniono prawie w tym momencie, w zeszłym 1820 roku. Jednak w 1898 r. Rozpoczęło się użycie słowa aminokwas w języku angielskim.

Gerardus Johannes Muldazer, holenderski chemik, głównie ilustrujący białka oprócz nazywania ich w 1838 r. Przez chemika ze Szwecji. Niemiecki Carl von Voit był jednym z pierwszych naukowców odżywczych, który twierdził, że białka były ogólnie znaczącymi składnikami odżywczymi, które są wymagane i przeznaczone do utrzymania składu organizmu. Z tego powodu zdali sobie sprawę, że ciało składa się z ciała, do 1926 r., Podstawową odpowiedzialność białka jako enzymu w żywych formach życia nie była całkowicie rozpoznana. W tym czasie James Sumner poinformował o enzymach, które okazały się w rzeczywistości białkiem. Z drugiej strony Frederick Sanger zsekwencjonował insulinę, która była w tym czasie, najwcześniejsze białko do postępu. I tak zdobył nagrodę Nobla przeznaczoną na to osiągnięcie w 1958 roku.

Aminokwasy stanowią 75% człowieka. Są niezbędne do praktycznie każdej funkcji ciała. Każda reakcja chemiczna, która zachodzi w twoim ciele, zależy od aminokwasów i wytwarzanych przez nich białek.

Niezbędne aminokwasy muszą być spożywane każdego dnia. Degradacja białka wynika z braku uzyskania odpowiedniej ilości nawet jednego z 10 niezbędnych aminokwasów. Ciało ludzkie po prostu nie przechowuje aminokwasów do późniejszego stosowania, podobnie jak z tłuszczami i skrobiami. Możesz natknąć się na aminokwasy wiele miejsc w środowisku. W rzeczywistości w świecie przyrody znaleziono ponad 300 z tak różnorodnych źródeł, jak mikroorganizmy i meteoryty. Teraz widzimy znaczenie uzyskania odpowiednich aminokwasów, aby mieć wystarczającą ilość białka, aby przestrzegać potrzeb organizmu.

STRESZCZENIE:

1.Aminokwasy służą jako elementy budulcowe białka w organizmie, podczas gdy łańcuchy aminokwasów są białkami.

2.Zwierzęta wymagają i muszą uzyskać niezbędne aminokwasy z żywności, ponieważ białka są również niezbędne w niezbędnej żywności zwierząt z uwagi na fakt, że zwierzęta nie mogą wytwarzać każdego z aminokwasów.

3.Francuscy chemicy Louis-Nicolas Vauquelin i Pierre Jean Robique ujawnili najwcześniejszy aminokwas, podczas gdy holenderski chemik Gerardus Johannes Mulder głównie ilustrujący białka oprócz nazwania je w 1838.

4.Degradacja białka wynika z braku uzyskania odpowiedniej ilości nawet jednego z 10 niezbędnych aminokwasów.