Różnice między groszkiem śnieżnym i groszkiem
- 2433
- 474
- Marta Ruciński
Snow Peas vs Snap Peas
Groch śnieżny, groszek i groszek ogrodowy to różne odmiany groszku. Wszystkie są różnymi rodzajami Pisum sativum i mają podobne metody uprawy. Groch śnieżny nazywany jest również chińskim strąkami grochu, a groszek snap nazywany jest również groszkiem cukrowym i są skrzyżowaniem groszku śnieżnego i groszku ogrodowego.
Snow Peas
Groch śnieżny jest również określany jako groszek cukrowy i chiński groszek. To jest powód, dla którego ludzie mylą groszek cukrowy, które w rzeczywistości są groszkiem śnieżnym z groszkiem z cukrem. Snow Peas ma jadalną kapsułę. Są płaskie, a nasiona grochu są widoczne przez skórki kapsułowe, które są również płaskie. Są szerokie i mają elastyczność, dlatego nie pękają jak groszek, ale łatwo się zginaj. Peas śniegu nie jest ostrzelony. Są spożywane w całości, surowe lub gotowane i są najczęściej stosowane w chińskich przepisach. Ich wartość odżywcza jest mniejsza niż groszek ogrodowy. Mają wysoką koncentrację witaminy C i mają mniej kalorii niż groszek ogrodowy.
Grochów śniegu znajdują się w dwóch odmianach, niskim uprawie i wspinaczce. Nisko rosnąca odmiana nazywa się krasnoludem. Zakład grochu nie wymaga żadnego zewnętrznego wsparcia. Rosną lepiej w klimatach o wyższych temperaturach. Są zbierane, zanim osiągną pełną dojrzałość, podczas gdy nasiona grochu są nadal płaskie, jeśli nie są wcześnie zebrane, nasiona grochu osiągają rozmiar groszku ogrodowego.
Niektóre popularne odmiany grochu śnieżnego to: gigantyczne topnienie cukru, szary cukier w Oregon, karłowy szary cukier itp.
Snap Peas
Snap Peas jest również nazywany groszkiem Sugar Snap. Zostały opracowane przez Calvina Lamborna. Snap Peas to skrzyżowanie groszku ogrodowego i grochu śnieżnego i został po raz pierwszy wprowadzony w 1979 roku. Ich strąki można jeść i nie potrzebują ostrzału, ale można je też rozszczepić i zjeść. Mają nasiona grochu śnieżnego niż groszek śnieżny i są spożywane jako całość, gotowane lub surowe. Są dużym groszkiem i są słodkie w smaku.
Grochś to wspinaczy i wymagają kratki lub ogrodzenia, aby się wspinać. Ma mniej kalorii niż groszek ogrodowy i jest również niższy w odżywianiu. Są chrupiące i słodkie. Niektóre rośliny są wysokie, a zatem wymagają wsparcia. Są zbierane w dojrzałości. Lepiej nadają się do chłodniejszych temperatur.
Niektóre odmiany groszku są; Sugar Tatusdy, Sugar Ann, Sugar Snap itp. Sugar Snap to groszek, który uprawił pierwotnie przez Calvina Lamborna.
Streszczenie:
- Groch śnieżny jest również określany jako groszek cukrowy i chiński groszek; Snap Peas jest również nazywany groszkiem Sugar Snap.
- Snow Peas ma jadalną kapsułę; są płaskie, a nasiona grochu są widoczne przez skórki kapsułowe, które są również płaskie. Snap Peas ma pumpera strąków niż groszek śnieżny.
- Peas śnieżny są bardziej elastyczne niż groszek, który wydają dźwięk pęknięcia zamiast łatwo zginać.
- Peas śniegu jest bardziej odpowiedni dla wyższych temperatur; groszek jest uprawiany w chłodniejszych temperaturach.
- Peas śniegu są zbierane przed osiągnięciem dojrzałości; groszek są zbierane w dojrzałości.
- Grochów śniegu ma nisko rosnące i wspinaczkowe rośliny, ale nie wymagają wsparcia; Snap Peas to wysokie rośliny i wymagają wsparcia.
- Snap Peas to skrzyżowanie groszku ogrodowego i grochu śnieżnego.