Różnica między cukinią a squash

Cukinia vs squash

Jesienią zarówno ogrodnicy domów, jak i lokalni rolnicy zaczynają sprowadzać swoje uprawy. Wkrótce półki i kuchnie są pełne świeżych produktów, a pyszne zapachy pieczenia. Wiele upraw pojawia się jesienią, w tym pomidory, fasola, marchew, ziemniaki, cukinia i kabaczek. Każdy rośnie w inny sposób i tworzy różne rodzaje potraw. Ponieważ cykini i squash są często uważane za bardzo podobne, badanie różnic między cukinią a squash pomoże ogrodnikom i kucharzom wykorzystywać je w największym stopniu.

Taksonomia cukinii i squasha
Zarówno cukinia, jak i squash należą do rodzaju cucurbita, chociaż są członkami różnych gatunków.
Cukinia „jest z gatunku pepo.
Squash „„ jest z gatunku Maxima, Mixta, Moschata i Pepo.

Historia cukinii i squasha
Cukinia „Będąc częścią rodziny squasha, po raz pierwszy uprawia się przez rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej. Został przywieziony do Europy przez powracających i szeroko uprawiany we Włoszech, gdzie ma swoją nazwę. Ostatecznie roślina została ponownie wprowadzona w Ameryce z niesamowitą popularnością.
Squash „” był częścią „trzech sióstr” tradycyjnego rolnictwa indiańskiego (pozostałe dwie części to fasola i kukurydza). Został szybko przyjęty przez pierwszych osadników ze względu na łatwe przechowywanie w zimnych zimowych miesiącach.

Uprawa cukinii i squasha
Cukinia „jest zazwyczaj nazywany letnim squash, ponieważ jest zbierany w sierpniu i wrześniu. Wiosną i latem rośnie na winorośli. Te winorośle wytwarzają duże, jaskrawo kolorowe kwiaty, które dają cukinię, technicznie owoce, ponieważ przechowuje nasiona rośliny.
Squash „w najpopularniejszej formie dyni zostaje zbierany pod koniec roku, października lub listopada. Wcześniej rośnie w taki sam sposób jak cukin.

Gotowanie cukinii i squasha
Cukinia „to niezwykle aromatyczne warzywo, które można lekko smażić i zjeść. Można go również ugotować w prawie każdy inny sposób, sam lub z innymi warzywami. Jest to kluczowy składnik w risotto i jest bardzo popularny w chlebie i babeczkach z cukinii.
Squash „może być również przygotowany na różne sposoby. Łatwo jest przechowywać po prostu przez trzymanie go w chłodnym suchym miejscu, dopóki nie będziesz gotowy do zjedzenia. Możesz pieczyć squash, przecierać go do zupy lub usunąć nasiona i nacisnąć je do oleju. Jest to również bardzo wszechstronna roślina.

Streszczenie:
1.Cukinia i squash są członkami tego samego rodzaju.
2.Zarówno cukinia, jak i squash były pierwotnie uprawiane w Ameryce Północnej, ale cukin.
3.Cukin.
4.Zarówno cukinia, jak i squash zapewniają szeroką gamę opcji gotowania, w tym smażenie, pieczenie i pieczenie, chociaż squash jest łatwiejszy do przechowywania przez długi czas.