Różnica między białym ciastem a ciastem waniliowym

Białe ciasto vs. Ciasto waniliowe

Większość ludzi nie wiedziałaby, że istniała prawdziwa różnica między białym ciastem a tym, czym jest ciasto waniliowe. W rzeczywistości wielu jest zszokowanych, gdy dowiedzieli się, że nie wszystkie białe są wanilią. Mimo że kolory są takie same dla tych, którzy zamierzają spożywać ciasto, piekarze rozumieją, że istnieją niewielkie różnice w tych dwóch. Ciasta białe i waniliowe są w rzeczywistości tworzone z tych samych składników, tylko ilość dodanych zmian między nimi. Kolarowanie spożywcze często może zmienić kolor ciasta i może sprawić, że ciasto waniliowe wyglądają na bielsze lub białe ciasto, które pojawia się w innym kolorze, który piekarz wybiera, aby to zrobić. Podczas gdy różnice w kolorze i smaku są minimalne, że wiele osób ma preferencje, jakie ciasta, które czują, pasują do niektórych rodzajów lukru, wszystko jest kwestią osobistego wyboru. Zarówno białe ciasto, jak i waniliowe ciasto można zrobić w duże ciasto, a nawet małe babeczki, idealne na wszystkie okazje.

Białe i waniliowe ciasta mają podobne składniki w mieszance. Oba używają jaj lub białek, cukru i masła. W przypadku pożądanej wanilii można dodać do aromatyzowania, a mąka i moc pieczenia pomogą unieść ciasto po upieczeniu przez 20 do 30 minut.

Wanilia w wystarczająco dużych ilościach może faktycznie zmienić ciasto żółtawo w odcieniu. Ciastka waniliowe można wykonać z żółtków jajowych lub bez, ale jest to wykonane z tych samych składników jak białe ciasto z ekstraktem waniliowym w mieszance. Mówi się, że ciasta waniliowe są bardziej używane w mieszankach tortów weselnych, w przeciwieństwie do białego ciasta. Białe ciasto jest zwykle białe dzięki użyciu tylko białek jaj, a nie jajka w całości. Mieszanki zakupione w sklepie będą zawierać bielony biały proszek, aby upewnić się, że białe ciasto będzie białe po upieczeniu.

Posiadanie białego i waniliowego ciasta mają niewielkie różnice w pieczeniu, jednak aby cieszyć się ciastami, które wydają się podobne i smakować prawie tak samo. Różnice te nie przeszkadzają w ciastach lub babeczkach.

Streszczenie
Białe i waniliowe ciasto są tworzone z tych samych składników, jedyną różnicą jest więcej składników lub barwników spożywczych dodanych przed procesem pieczenia.
Białe i waniliowe ciasta są wykonane ze wspólnych składników: jajka, proszku do pieczenia, mąki, cukier i masło. Aby zrobić ciasto waniliowe, w mieszance stosuje się również ekstrakt waniliowy.
Im więcej wanilii w torcie, tym bardziej żółty ciasto waniliowe obróci się. Białe ciasto powinno być wykonane tylko z białek jaj, aby nie przewracać koloru ciasta z żółtkiem.
Wisienka ciasta będzie zależeć od rodzaju i smaku ciasta. Ciasto waniliowe jest często używane z lukierem waniliowym, białym ciastem z dowolnym smakiem lub kolorem lukru.