Różnica między goframi i naleśnikami

Waffle i naleśniki mająOd dawna były pyszne posiłki popularne w wielu krajach. Chociaż wyglądają i smakują podobnie, istnieją różnice między nimi i zbadamy je w następującym artykule.

Definicje

Getty Images/Moment/Angela Bax

A wafel jest wykonany z ciasta, który jest zwykle gotowany między żelaznymi płytkami. Istnieje wiele wersji gofrów, które wyróżniają się rodzajem gofrowego żelaza używanego do ich gotowania. Uważa się, że gofry pochodzą z Belgii, gdzie istnieje tyle różnnic, ile regionów w kraju.

Łatwy domowy przepis na gofry:

Składniki:

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ szklanki cukru
• ½ łyżeczki soli
• 2 jajka
• ½ szklanki oleju
• 2 szklanki mleka

Wskazówki:

1. Weź dużą miskę wypełnioną mąką uniwersalną. Dodaj proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Podczas mieszania, stwórz „studnię” w środku. To dotyczy dalszej gładszej kombinacji mokrych i suchych składników.
3. Dodaj do „dobrze” ubitego jajka, wanilii i mleka. Możesz także użyć kombinacji maślanki i zwykłego mleka, aby uzyskać specjalny smak. Dokładnie wymieszaj suche i mokre elementy, aby mieszanka wyglądała gładko.
4. Dodaj oleju. Możesz użyć dowolnego rodzaju oleju: smaku, warzyw lub słonecznika. Wymieszaj ponownie ostrożnie, aż olej zostanie włączony do mieszanki waflowej.
5. Rozgrzej waflowy żelazo. Za pomocą kubka pomiarowego zbieraj mieszaninę na żelazo.
6. Włącz gofr żelaza. Gdy gofry są gotowe, usuń je widelcem. Podawaj im w jakikolwiek sposób wolisz.

Getty Images/Eyeem/Natalia Bondarereca/Eyeem

A naleśnik to płaskie, cienkie ciasto wykonane z ciasta. Zwykle zawiera jajka i mleko i jest gotowany na gorącej patelni. Naleśniki są podawane w dowolnym momencie, chociaż w Stanach Zjednoczonych są uważane za posiłek śniadaniowy. Pancake są zwykle podawane z różnymi dodatkami, takimi jak owoce, czekolada, boczek, syrop klonowy lub krem.

Przepis na łatwe naleśniki:

Składniki:

• 1 jajko
• ¾ szklanki mleka
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka mąki
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli

Wskazówki:

1. Włóż mąkę uniwersalną w dużej misce.
2. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól. Zmiesz to wszystko razem.
3. Wlać filiżankę mleka. Dodaj 1 ubite jajko i 2 łyżki oleju. Wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Lekko olej patelnię.
5. Wlej lub zbieraj masło na patelnię. Użyj około ćwierć szklanki ciasta dla każdego naleśnika.
6. Kiedy zobaczysz, że krawędzie naleśnika są brązowe, a małe bąbelki powstają na środku naleśnika, odwróć je.
7. Dodaj miód, syrop, krem ​​lub inne preferowane polewy.

Waffles vs naleśniki

Jaka jest różnica między goframi i naleśnikami?

Getty Images/AFP/Yoshikazu Tsuno

• Aby być prawidłowym wykonaniem, gofry wymagają gofrowania. Z drugiej strony naleśniki nie wymagają żadnego specjalnego sprzętu do gotowania. Każdy może zrobić naleśniki za pomocą prostej patelni.

  Słynne Waffles Liège, najpopularniejszy typ Belgii

• Surowe ciasto jest cieńsze podczas robienia gofrów. Z drugiej strony w przypadku naleśników surowe ciasto jest grubsze.
• Gofry mają wyraźnie chrupiące zewnętrzne zewnętrzne, a naleśniki mają miękki.
• Waffle zawierają więcej tłuszczu niż naleśniki, ze względu na większą ilość oleju używanego do ich tworzenia.
• Jedna gofr jest zwykle lżejsza niż jeden naleśnik, ze względu na ilość używanego ciasta.

Wykres porównania