Różnica między rzepą a rutabagą

Rzepa kontra Rutabaga

Większość ludzi jest mylona z rzepami i rutybagami, ponieważ oboje wyglądają prawie podobnie. Należące do rodziny musztardów, rzepy i rutybagas to chłodne uprawy pogody. Chociaż rzepa i rutabagas wyglądają podobnie, można stwierdzić, że są one różne pod każdym aspektem.

Od czasów paleolityczny, rzepa były podstawowym jedzeniem w wielu częściach świata. Dla starożytnych Rzymianie było ważne, aby nawet organizowali forum, aby omówić zasady jego przygotowania. Z drugiej strony Rutabaga jest wynalazkiem XVIII wieku, który jest skrzyżowaniem rzepy i kapusty.

Jedną główną różnicą, jaką można zobaczyć w ich rozmiarze. Rutabagas są większe niż rzepa.

Rutabagas mają szorstką teksturę niż rzepa. Są trudniejsze i bardziej skrobiowe niż rzepa. Podczas gdy rzepa są białe, rutabagas są żółto. Ale jako wyjątek można również natknąć się na żółtą rzepę i rutybagas z białymi flacjami.

Podczas gdy mięso rzepy pozostaje białawe po ugotowaniu, Rutabagas zmienia się w żółtawo-pomarańczowy. Podchodząc do smaku, rzepa mają gorzki smak niż Rutabagas. W słodyczy Rutabagas są trochę słodsze.

Wchodząc na zielone liście, zieleni rzepy są szeroko stosowane niż zieleń rutabagas. Chociaż Greens Rutabagas są również podawane, a delikatne liście są używane w sałatkach, zieleni rzepy są bardziej ulubione.

Kolejną główną różnicą, jaką widać między rzepami i rutybagami, jest to, że są one z różnymi chromosomami. Podczas gdy rzepa są wyposażone w 20 chromosomów, Rutabagas mają 38 chromosomów (20 chromosomów z rzepy i 18 z kapusty).

Chociaż oba rzepa i ruutabagas są dostępne w całym roku, rzepa są szeroko dostarczane w październiku do marca. Sezon Rutabagas spada od września do czerwca.

Rutabagas są znane z dłuższych dni niż rzepa w pamięci. Podczas gdy rzepa można schłodzić przez okres do tygodnia, Rutabagas można schłodzić do 2 tygodni.

Streszczenie
1.Rutabagas są większe niż rzepa.
2.Od czasów paleolityczny, rzepa były podstawowym jedzeniem w wielu częściach świata. Rutabaga to wynalazek z XVIII wieku, który jest skrzyżowaniem rzepy i kapusty.
3.Podczas gdy rzepa są białe, rutabagas są żółto
4.Podczas gdy mięso rzepy pozostaje białawe po ugotowaniu, Rutabagas zmienia się w żółtawo-pomarańczowy
5.Podczas gdy rzepa są wyposażone w 20 chromosomów, Rutabagas mają 38 chromosomów