Różnica między rozdrobnionym i tartym

Niszczone kontra tartą

Terminy „strzępione” i „startowane” zostały pomylone ze sobą najprawdopodobniej, ponieważ są nadal używane zamiennie przez wielu w domu w domu. Chociaż prawdą jest, że niszczone i startowane artykuły spożywcze można przygotować na tym samym sprzęcie (standardowym trucie głównym), nadal jest on rozumiany inaczej jako niszczony przedmiot, a startowany przedmiot będzie wyglądał na odmienny.

Większość domowych trajem jest wyposażona w ścierne powierzchnie o różnych rozmiarach i projektach. Ta różnica w powierzchniach powoduje różne tekstury dla procesu krat lub niszczenia. Niektóre z najpopularniejszych produktów spożywczych, które są tartowane lub niszczone, to: ser, marchew, mięso kokosowe, ziemniaki i wiele innych. Dziś jednak większość urządzeń do przetwarzania żywności, która jest elektrycznie zasilana silnikami, pomaga przyspieszyć proces krat lub niszczenia przy użyciu wymiennych stalowych ostrzy, które obracają się za pomocą silnika elektrycznego.

Z definicji startowany materiał jest czymś, co zostało tartowane lub zredukowane w drobne fragmenty do tego stopnia, że ​​jest pudrowy. Odbywa się to poprzez wcieranie materiału (jak ser) o szorstką i ścierną powierzchnię, taką jak trut (jak wspomniano powyżej). Parmezan jest jednym z najczęstszych produktów spożywczych.

Natomiast rozdrobniony materiał osiąga się za pomocą tego samego sprzętu, ale po innej stronie lub powierzchni. W rezultacie strzępione przedmioty stają się dłuższe, podobne do nici paski, które są rozdarte lub odcięte od ostrych krawędzi powierzchni braterii. Tak powstała terminologia „strzępy”, co dosłownie oznacza „długie paski.„W praktycznym zastosowaniu lepiej jest przygotować rozdrobnioną marchewkę podczas tworzenia solowatego, ponieważ naprawdę można poczuć jej gładką teksturę w przeciwieństwie do używania startej marchwi dla tego samego rodzaju naczynia.

Należy również zauważyć, że mniejszy rozmiar startego materiału doprowadzi do szybszego czasu gotowania w przeciwieństwie do niszczonych produktów. Na przykład startowany ser stopi się szybciej, w przeciwieństwie do strzępów sera. Więc jeśli chcesz nadal zobaczyć ser na pizzę po ogrzewaniu, może być lepiej użycie shredów sera.

Musisz więc skupić szczególną uwagę, aby poznać różnice między posmarowanym przedmiotem a tartym przedmiotem. Kiedy zostaniesz poproszony o dodatek spaghetti z startym serem, upewnij się, że wyprodukuj małe cząsteczki sera, które są tarte, a nie strzępy sera, ponieważ będą one znacznie wpływać na to, jak będzie wyglądać twoje danie na końcu.

Streszczenie:

1.Niszczony przedmiot wydaje się jak długie paski, podczas gdy startowany przedmiot wydaje się być drobnymi fragmentami do tego stopnia, że ​​jest pudrowy w naturze.
2.Rozdrobrzenie wytwarza gładsze strzępy, w przeciwieństwie do kraty, która zwykle tworzy nierówne, tartowane produkty.
3.Niszczone przedmioty zwykle gotują lub stopi się wolniej niż tarto.