Różnica między Shawarma i Gyro

Shawarma i Gyro muszą być jednym z najbardziej nieapetyujących mięsistych rozkoszy. Obserwując, jak mięso obraca się na pionowym rozłamie, nie możesz nie przypomnieć o popularnych potrawach mięsnych na Bliskim Wschodzie, z których prawdopodobnie pochodzą tacos. Oba są pokrojone przyprawione mięso owinięte w rodzaj chleba lub pita i podawane z sałatką i sosem. Oba wyglądają bardzo podobnie z zewnątrz, ale istnieją pewne subtelne różnice między nimi.

Co to jest Shawarma?

Shawarma to popularne danie mięsne gotowane w bardzo wysokiej temperaturze na pionowej rożna i pokrojone na cienkie plasterki mięsa. Jest to danie z dyskusji i może być winni swoje pochodzenie Turkom, którzy nazywają to „donerowym kebabem” lub Arabami, którzy nazywają to „Shawarma.„Mięso jest zwykle kurczakiem, jagnięcistą lub indyka i składa się z kawałków mięsa zwiniętych w płaski chleb lub pita, który został gotowany na parze lub podgrzewany. Uważano, że pochodzi z Bliskiego Wschodu, gdzie jest wykonany z wysoce przyprawionego mielonego mięsa owiniętego wokół obracającej się pluszu i powoli pieczonego. Mięso smakuje tak soczyste i aromatyczne, ponieważ jest marynowane w przyprawach, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, pieprz, kurkuma i czosnek. Słowo „shawarma” pochodzi z tureckiego „çevirme”, co oznacza „obrócenie” lub „obrócić”, co opisuje proces powolnego gotowania przed ogniem.

Co to jest gyro?

Gyro (wymawiane Yee-Row) to klasyczne, autentyczne greckie danie pochodzące z tureckiego „Kebaba Donera” i wykonane z pokrojonego, marynowanego mięsa, które jest gotowane na pionowej plucie, podobnie jak Shawarma. Jest wykonany z ułożonego mięsa; jagnięcina, wołowina i wieprzowina. Gyros mogą również odnosić się do kanapki z tymi samymi składnikami. Grecki żyroskop był tradycyjnie z wieprzowiny, podczas gdy Amerykanie zwykle używają jagnięciny i mielonej wołowiny lub przepysznego asortymentu tych dwóch. Kurczak jest również powszechny, a cienko pokrojone kawałki mięsa są ułożone na plamce. Jest pięknie doprawiony mieszanką rozmarynu, pietruszki, oregano, tymianku i marjoramu, a także proszkiem czosnku i cebuli. Gyro jest zwykle podawany lub podawany w picie z pomidorem, cebulą, frytkami i tzatziki (grecki sos z ogórków i jogurtu).

Różnica między Shawarma i Gyro

Pochodzenie

- Oba wyglądają również niezwykle podobnie z zewnątrz, ale pomimo wielu podobieństw są zupełnie inne. Shawarma to Bliskiego Wschodu Mięsnego rozkoszy, jaką można prześledzić 18^th lub 19^th Century Imperium Osmańskie, podczas gdy jego nazwa wywodzi się z tureckiego „çevirme”, co oznacza „obrócić” lub „obrócić.„Gyro to popularne greckie danie, o którym wierzyło, że powstało w Grecji w 1922 roku. Gyro pochodzi od greckiego słowa „gheereezo”, co oznacza odwrócenie.

Mięso

- Zarówno Shawarma, jak i Gyro są popularnymi potrawami mięsnymi gotowanymi w bardzo wysokiej temperaturze na obracającym się szaszłyku i powoli pieczonym, pozwalając na gotowanie mięsa we własnym tłuszczu. Oba podawane są na płaskim chlebie lub picie, które zostały gotowane na parze lub podgrzewane. Główną różnicą jest mięso. Shawarma używa kurczaka, jagnięciny lub indyka i składa się z kawałków mięsa. Z drugiej strony żyroskop jest zwykle wykonany z jagnięciny, wołowiny lub wieprzowiny i jest bardziej bochenek niż kawałkami mięsa.

Przyprawa

- Kolejną ważną różnicą między tymi dwoma potrawami jest sposób, w jaki mięso jest przygotowywane i przyprawiane. Shawarma jest marynowany w przyprawach, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, pieprzu, kardamon, kurkuma i czosnek. Z drugiej strony gyro jest doprawiony mieszanką rozmarynu, pietruszki, oregano, tymianku i marjoramu wraz z czosnkiem i proszkiem cebulowym i podawany z pomidorem, cebulą, frytkami i tzatziki (grecki sos wykonany z ogórków i Jogurt).

Shawarma vs. Gyro: wykres porównawczy

Streszczenie

Zarówno Shawarma, jak i Gyro są potomkami i tak już popularnego Doner Kebab, tureckiego kebabu wykonanego z mięsa i gotowanego na pionowej rożna. Jedną z głównych różnic między nimi jest wybór mięsa; Shawarma zwykle używa kurczaka, jagnięciny lub indyka, podczas gdy żyroskop jest wytwarzany z jagnięciny, wołowiny lub wieprzowiny. Shawarma jest doprawiony przyprawami, podczas gdy gyro jest doprawiony z ziół śródziemnomorskich. Shawarma jest zwykle sparowana z asortymentem warzyw, takich jak pomidor, sałata, rzepa i pikle. Gyro podaje się z pomidorem, cebulą i kremowym sosem wykonanym z ogórka i jogurtu o nazwie Tzatziki.

Czym dokładnie jest Shawarma?

Shawarma to popularne danie z Bliskiego Wschodu, które jest gotowane w bardzo wysokiej temperaturze na pionowej rotisserie i pokrojone na cienkie plasterki mięsa. Mięso jest zwykle kurczakiem, jagnięcistą lub indykiem i składa się z kawałków mięsa zwiniętych w płaski chleb lub pita.

Co było pierwszą shawarma lub żyroskop?

Gyros stał się popularny w Stanach Zjednoczonych w latach siedemdziesiątych. Uważano, że Shawarma powstała w 18^th lub 19^th Century Imperium Osmańskie. Shawarma pochodzi z Turcji, podczas gdy Gyro pochodzi z Grecji.

Jakie jest mięso w gąbce, zwane?

Gyro był tradycyjnie wytwarzany z wieprzowiny, ale Amerykanie używają jagnięciny, wołowiny lub asortymentu tych dwóch. Dzisiaj jest również kurczak. W przeciwieństwie do Shawarmy, składa się z bochenka pokrojonych mięs.