Różnica między szkocką a bourbonem

Scotch vs Bourbon

Człowiek spożywał napoje alkoholowe do leków, rekreacji lub w ramach diety od czasów starożytnych. Są nawet używane w rytuałach religijnych i festiwalach i wytwarzają relaksujący i euforyczny efekt, a czasem nawet przypisywane efektami afrodyzjakowymi.

Napoje alkoholowe mają trzy ogólne klasyfikacje:

Piwo, które jest najczęściej spożywanym napojem alkoholowym i jest również najstarszym. Jest wykonany z parzonych i fermentowanych ziarna zbóż.
Wino wykonane z fermentowanych winogron lub innych owoców i ma 9-16 procent ABV Alkohol.
Duchy wykonane z fermentowanych ziaren lub słodu, które są destylowane i mają co najmniej 20 procent zawartości alkoholu ABV. Istnieje sześć rodzajów duchów, a mianowicie; wódka, rum, tequila, gin, brandy i whisky.

Whisky lub whisky to napój alkoholowy wykonany z fermentowanego ziarna (jęczmień, żyto, pszenicy i kukurydzy). Destylacja dotarła do Europy, zwłaszcza Irlandii i Szkocji, między 1100 a 1300. Ponieważ winogrona były rzadkie, stworzyli whisky za pomocą jęczmienia, który był również używany do produkcji piwa.
Nazywa się to szkocką whisky, która została wyprodukowana w klasztorach. I do połowy 1500 roku, kiedy król Henryka VIII rozwiązał klasztory, whisky produkowano w domach i gospodarstwach. Scotch Whisky jest starzejącą się przez co najmniej trzy lata w beczkach White Oak, co nadaje mu wyraźny smak.

Ma pięć kategorii:

Single Malt Scotch Whisky
Szkocka whisky z pojedynczym ziarna
Whisky Scotch Scotch Mieszane
Whisky mieszanej whisky zboża
Zmieniona szkocka whisky

Tylko produkowana, przetwarzana, przekształcana, fermentowana, destylowana i dojrzewana w Szkocji można nazwać szkocką whisky. Nie może dodać składników innych niż woda i karmel i musi mieć 40 % zawartości alkoholu.
Inne kraje również produkują whisky przy użyciu różnych materiałów i procedur. Kanada, Indie i Stany Zjednoczone mają własne rodzaje whisky. W Stanach Zjednoczonych whisky jest wykonany z żyta, słodu, pszenicy, kukurydzy lub kombinacji dwóch lub więcej ziaren lub słodu.

Jednym typem amerykańskiej whisky jest bourbon, który jest wykonany z zacieru, który zawiera co najmniej 51 procent kukurydzy. Nie musi być starzejący się. Ale jeśli się starzeje, trwa to tylko przez krótki okres i jest trzymany w zwęglonych beczkach dębowych. Nie ma żadnych dodatkowych aromatów, kolorystyki ani duchów. Jest produkowany w Tennessee i Bourbon w Kentucky, chociaż można go legalnie wyprodukować w dowolnej części Stanów Zjednoczonych. Tylko whisky produkowane w Stanach Zjednoczonych nazywa się bourbon.

Streszczenie:

1.Scotch Whisky to destylowany napój alkoholowy, który jest produkowany w Szkocji, podczas gdy bourbon to destylowany napój alkoholowy, który jest produkowany w Stanach Zjednoczonych.
2.Scotch Whisky jest starzewana w beczkach białych dębowych przez co najmniej trzy lata, podczas gdy bourbon starzeje się w zwęglonych beczkach dębowych przez krótszy okres.
3.Szkocka whisky jest wykonana z ziaren, słodu lub kombinacji obu, podczas gdy bourbon jest wytwarzany przede wszystkim z kukurydzy.
4.Scotch Whisky jest produkowana od połowy 1500.