Różnica między cukrem pudrem a cukrem cukierniczym

Cukier puder vs cukier cukiernika

Prawie wszyscy ludzie mają słodycze. Dzieci najbardziej lubią wszystko słodkie, takie jak cukierki, czekoladki, dziąsła i tak dalej. Czuje się jak niebo i szczęście, ilekroć jemy coś słodkiego. Jak mówią, kiedy smutni, jedz czekoladki. Willy Wonka, gdyby tylko był prawdziwy, zawsze byłby zachwycony zaproszeniem nas w swojej fabryce pełnej słodyczy i czekoladek. Dzięki cukierowi prawie każde danie może być osłodzone w dowolnym momencie, każdego dnia.

Cukier jest faktycznie ekstrahowany z trzciny cukrowej. Ma różne typy, a dwa z nich zostaną omówione w tym artykule. Są to cukier puder i cukier cukiernika. Zajmijmy się oba.

Cukier pudru nazywany jest również cukrem cukierniczym. Nie ma różnic. Cukier pudru ma inne nazwy, takie jak: cukier puder, cukier lukier i 10x cukier i cukier 4x. Cukier pudru jest zwykle preferencją pieczenia dla jednej z jego właściwości jest zdolność do szybkiego rozpuszczania się podczas mieszania z innymi składnikami. Zatem jest często używany podczas ciastek lukierowych.

Cukier pudru pochodzi z granulowanego cukru, a cukier granulowany pochodzi z trzciny cukrowej. Dodatkowy składnik zwany skrobią kukurydzianą zapobiega przyklejeniu granul. Granulowany cukier może być ponownie zmielony, aby stać się drobnym cukrem w swojej sproszkowanej postaci. Niektórzy nie wiedzą, jaki rodzaj lub stopień granulów otrzymają. Niektórzy zobaczyliby 14x, który jest najwyższym i najlepszym rodzajem ziarna. Zatem zasada jest, im wyższy ziarno, tym szybciej się rozpuści. To zależy od piekarza, jaki rodzaj zboża kupienia. Etykieta mówi wszystko.

Cukier cukiernika jest dostępny w artykule spożywczym. Jeśli jednak chcesz, aby Twój cukier puder był domowy, możesz zrobić następujące kroki: Przygotuj blender, granulowany cukier, a na koniec skrobia kukurydziana. Wymieszaj granulowany cukier w blendera. Następnie dodaj dwie łyżki skrobi kukurydzianej do blendera. Stosunek wynosi około 200 gramów cukru do 50 gramów skrobi kukurydzianej lub 4: 1. Mieszaj wszystkie składniki, aż stanie się drobnym cukrem. Poczekaj około 15 minut przed otwarciem blendera i użyciem domowego cukru pudru.

Cukier puder lub cukier cukiernika są szeroko stosowane w ciastach, a także w odkurzającym chleb, co czyni go bardziej wystawnym dla wzroku i podniebienia.

Streszczenie:

1.Nie ma różnic między cukrem cukierniczym a cukrem pudrem.
2.Cukier pudru nazywany jest również cukrem cukierniczym, cukru lukierowym lub cukru pudru.
3.Ten rodzaj cukru pochodzi z trzciny cukrowej.