Różnica między portem a winem
- 2829
- 533
- Spirydion Kruk
Podczas zamawiania wina można znaleźć rodzaj wina znanego jako wino portowe. Ten artykuł pomoże wyjaśnić, co odróżnia wino portowe od innych win.
Definicje
Pixabay
Porto jest rodzajem wina, który został ufortyfikowany z duchem znanym jako Aguardente, który jest podobny do brandy. Wino portowe jest produkowane wyłącznie w Portugalii, a konkretnie w dolinie Douro, w północnej Portugalii. Wino sięga co najmniej 1687 r. Dodanie Aguardente do wina sprawia, że jest ono znacznie słodsze, bogatsze i wyższe pod względem zawartości alkoholu. Port jest często podawany jako wino deserowe i tradycyjnie pod koniec posiłku, z serem lub samodzielnie. Jest to powszechnie słodkie czerwone wino, ale ma suche, półsuszone i białe odmiany. Kliel wina portu jest na zdjęciu powyżej.
Pixabay
Wino to napój wykonany przez fermentowanie owoców i zwykle winogrona. Proces fermentacji owoców przekształca cukier w etanol, co daje wino jego zawartość alkoholu. Wino jest produkowane na całym świecie i ma bogatą tradycję w historii ludzkości. Trzy najczęstsze rodzaje wina to czerwone wino, które jest wytwarzane ze skóry i miazgi ciemnobrązowych winogron, białego wina, które jest wykonane ze skóry i miazgi jasnobrązowych winogron, a także wina Rosé, które jest wykonane Tylko część skóry ciemnych winogron. Czerwone wina mają zazwyczaj ciemne i nieprzezroczyste kolor, zwykle fioletowe, burgundowe lub brązowe; Białe wina mają zazwyczaj przezroczysty żółty kolor, a wina różowe są czerwone lub różowe, ale w większości półprzezroczyste. Powyżej, od lewej do prawej: czerwone wino; białe wino; wino różowe.
Wykres porównania
| Porto | Ogólnie wino |
| Wyprodukowane wyłącznie w Douro Valley w Portugalii. | Wyprodukowane na całym świecie. |
| Wzmocniony brandy. | Zwykle nie ufortyfikowane, choć istnieją wina wzmocnione. |
| Pochodzi z 1687 roku. | Pochodzi z 5400 pne. |
Port vs Wine
Jaka jest różnica między portem a winem? Port jest rodzajem wina, więc niekoniecznie istnieje różnica między nimi, ale czynniki oddzielające port od innych rodzajów wina to:
- Region, w którym powstaje wino
- Fortyfikacja wina
- Historia wina
Wino portowe jest wytwarzane wyłącznie w dolinie Douro w Portugalii, podczas gdy inne wina niekoniecznie mają wyłączny region, w którym są tworzone. Portugalia produkuje również inne rodzaje wina, ale wino portowe jest produkowane tylko w dolinie Douro w Portugalii.
Port Wine jest wzmocniony Aguardente lub brandy, podczas gdy wina czerwone, białe i różowe nie są zazwyczaj wzmocnione. Oczywiście istnieją inne ufortyfikowane wina, ale nie są wytwarzane w taki sam sposób, jak wina portowe.
Wino portowe pochodzi z co najmniej 1687 r., Podczas gdy wino ogólnie pochodzi.