Różnica między ciastami i tartami

 Rozróżniając ciasta i tarty, dwa słodkie smakołyki mają zaskakujące podobieństwo. Są produkowane w ten sam sposób w okrągłym naczyniu, mają taki sam wygląd, a nawet smakować. Ten artykuł pomoże ci, jeśli trudno będzie odróżnić te dwa. Kontynuuj czytanie, aby dowiedzieć się więcej o ciastach i tartych oraz różnicach między nimi.

Podsumowanie tabeli

Unsplash

Definicje

Ciasto to pieczony przedmiot z skórką i nadzieniem, który może być słodki lub pikantny. Pochylone są boki dania lub patelni. Może mieć dolną skórkę, górną skórkę lub skorupy dolne i górne. Tradycyjna skórka ciasta powstaje z mąki, soli, zimnej wody i smalamy (lub skracanie). Jednak wiele przepisów na ciasto wymaga tłuszczów, takich jak masło, smalec, skracanie warzyw lub po prostu masło.

Tarta to słodki lub pikantny deser z tylko dolną skórką i płytkimi krawędziami. Ciasto ciasto (mąka, niesolone masło, zimna woda i czasami cukier) produkuje cierpkie skórki. Tarty są upieczone na zdjęciu na patelni lub pierścieniu ciasta na blacie do pieczenia, które można nie pobudzić przed jedzeniem.

Ciasta kontra tarty

Podstawowym rozróżnieniem między ciastami i tartami jest to, że ciasta mają górną skórkę, podczas gdy tarty. Podczas gdy ciasta wydają się przykryte ze wszystkich stron, tarty są otwarte od góry, co pozwala spojrzeć na wypełnienie. Ponadto, podczas gdy ciasta mają cienką, jedwabistą skórkę, tarty mają grubą, kruchy skórkę, która kruszy. Ciasta są podawane w tym samym naczyniu, które zostały przygotowane, podczas gdy tarty są często usuwane i przekształcane w razie potrzeby. Wreszcie, ciasta są trudniejsze ze względu na warstwy skorupy na górze i na dole, podczas gdy tarty są delikatniejsze.