Różnica między masłem orzechowym a masłem migdałowym

Masło orzechowe vs masło migdałowe

Istnieje wiele podobieństw między masłem orzechowym a masłem migdałowym. Oprócz faktu, że oboje pochodzą z tej samej rodziny „masła orzechowego”, masła orzechowego i masła migdałowego zawierają duży ładunek niezbędnych składników odżywczych żywieniowych. Po prawie dwóch łyżkach stołowych, dostaniesz około sześciu gramów węglowodanów, 190 kalorii, 16 gramów dobrego tłuszczu plus 2 do 4 gramów białka. Ponadto orzechy mają zdrowe serce, ponieważ ich składniki odżywcze pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL, a także zmniejszają ryzyko zakrzepów krwi, które mogą powodować zawał serca. Ale mając to na uwadze, prawdą jest również, że dwaj-butterowie mają pewne różnice, szczególnie w jaki sposób każdy może być korzystny dla zdrowia.

Porównane korzyści zdrowotne

Masło migdałowe jest bogate w minerały, takie jak wapń, magnez i potas, które działają w celu zmniejszenia oporności na naczyniach krwionośnych, co oznacza, że ​​regularne spożywanie migdałów w wystarczających ilościach pomoże obniżyć poziom ciśnienia krwi. Chociaż jest bogaty w kalorie, badania wykazały, że wyższa zawartość błonnika, białko i monosaturowany tłuszcz w migdałach faktycznie pomaga w kontroli masy ciała. W dietach wysoko w węglowodanach masło migdałowe pomaga regulować wzrost poziomu insuliny i cukru we krwi, jeśli jest włączony do zwykłej diety w wystarczających ilościach. Masło migdałowe jest bogatym źródłem witaminy E, które nadaje jej właściwości przeciwutleniające. Ma związki, które pomagają zapobiegać stresowi oksydacyjnemu i utrzymywać zdrowe serce poprzez zapobieganie utlenianiu z powodu poziomu cholesterolu LDL.

Z drugiej strony masło orzechowe jest bogatym źródłem rezerwatolu, który jest flawonoidem. Pomaga zwiększyć przepływ krwi do mózgu, obniżając ryzyko udaru. Badania wykazały również, że masło orzechowe jest przydatne w walce z rakiem jelita grubego, szczególnie u kobiet. Podobnie jak migdał, masło orzechowe również jest bogatym przeciwutleniaczem i pomaga zapobiegać uszkodzeniom oksydacyjnym z powodu wolnych rodników, które w niektórych przypadkach mogą prowadzić do raka.

Porównanie wartości odżywczej jednej łyżki stołowej każdego z nich, w tym białka, kalorii, tłuszczu, cynku, błonnika, węglowodanów, masła migdałowego ma 2.5G, 100, 9.5G, 0.Odpowiednio 5 mg, 2G i 3G, podczas gdy masło orzechowe ma 3.9G, 95, 8.1G, 0.4 mg, około 1.6G i 3.Odpowiednio 5G. Ponadto masło orzechowe zawiera więcej witaminy, żelaza, wapnia i magnezu niż masło migdałowe.

Streszczenie:
1.Masło migdałowe ma więcej kalorii niż masło orzechowe dla tej samej miary stołowej.
2. Masło migdałowe ma wyższą zawartość błonnika niż masło orzechowe.
3. Masło migdałowe ma wyższą zawartość kalorii i tłuszczu, podczas gdy orzeszki ziemne mają wyższą zawartość białka i węglowodanów.
4. Masło orzechowe zawiera więcej witaminy E, żelaza i wapnia niż masło migdałowe.