Różnica między sokiem a koktajlem

Jeśli chodzi o wybór soków i koktajli, chodzi o osobiste preferencje. Jednak dla osób rozważających znaczące zmiany dietetyczne, takie jak detoksykacja lub po diecie oczyszczonej, decyzja między sokami a koktajlami staje się poważniejsza.

Podsumowanie tabeli

Unsplash

Definicje

Smoothie to napój wytwarzany przez mieszanie owoców i warzyw. Płynna podstawa, taka jak sok owocowy lub składniki mleczne, takie jak mleko, jogurt, lody lub twarogowe sery, są typowe w koktajlach. Zmiażdżone lód, słodziki (miód lub cukier), ocet, serwatka w proszku, czekolada lub suplementy diety są popularnymi dodatkami.

Sok to napój stworzony przez naciskanie lub wydobycie naturalnego płynu występującego w owocach i warzywach. Przykładem są płyny o smaku koncentratów lub innych naturalnych źródeł żywności, takich jak mięso lub owoce morza, takie jak sok z małży.

Smoothie vs sok

Koktajle są gęste, kremowe napoje wytwarzane przez łączenie świeżych soków z składnikami, takimi jak jogurt i mleko, podczas gdy soki wykonane są po prostu ze świeżymi owocami i warzywami. Wyciągamy tylko świeże soki, eliminując osady i nasiona do soków i każdą część owoców na koktajle i kilka dodatków. Koktajle zwykle mają więcej kalorii niż same soki, co czyni je bardziej wypełnianiem. Sok był pierwotnie francuskim terminem określanym jako „jus, Juis, jous” już w 1300 roku. Koktajle stały się popularne dopiero w latach 30. XX wieku, kiedy pojawił się wynalazek mikserów elektrycznych. Kuchnia indyjska, Morza Śródziemna i Bliskiego Wschodu obejmują różne koktajle. Lemonade była jednym z pierwszych regularnie wytwarzanych soków, przybywając jako import w XVI-wiecznych Włochach po utworzeniu na Bliskim Wschodzie.