Różnica między galaretką a dżemem

Jelly vs Jam

Jelly and Jam to dwa najpopularniejsze spready i są spożywane na całym świecie. Te dwa często pojawiają się na półkach spożywczych obok siebie. Podobieństwa są oczywiste podczas czytania etykiet tych produktów, a różnice są zauważalne i oczywiste od momentu otwarcia pojemnika.

Jelly jest znana z gładkiej konsystencji. Spójność elastyczna lub żelowa jest to sposób, w jaki nazwa pochodzi i jest jednym z najbardziej znaczących aspektów produktu. Występuje w wielu takich samych smakach co dżem, ale zwykle jest wytwarzany głównie z soków różnych owoców. Zastosowanie soków z owoców z połączeniem środka żeluj (pektyna owocowa, żelatyna itp.) pozwala na spójność i gładkość, które są preferowane przez wielu.  Galaretka jest wytwarzana przy użyciu techniki wrzenia, która zawiera mieszankę cukru wodnego.

Dżem jest bardziej owocami niż galaretka. Jam bierze swoją nazwę od procesu związanego z jego przygotowaniem. Przygotowanie dżemu jest proste pod względem składników i wymaga lekkiego kruszenia lub zagłuszania kawałków owoców. Warto zauważyć, że używany jest również sok owocowy, a materiały podobne do galaretki używane do trzymania tych zmiażdżonych kawałków owoców. Jam jest również dostępny w wielu smakach owocowych.  Na przykład możesz znaleźć zarówno galaretki winogronowe, jak i zacięcia winogronowe na półce spożywczej.  Tekstura i smak dżemów są mniej jednolite niż galaretka. Niektórzy wolą dżem z tego powodu.

Jam i galaretka są preferowane przez wielu. Jam przemawia do wielu miłośników owoców. Galaretki są również stosowane w innych produktach spożywczych, od ciast po pączki. Tekstura i smak są zauważalne i dlatego możesz wolić jeden od drugiego w zależności od potrzeb i preferencji.