Różnica między glukozą a glikogenem

Glukoza vs glikogen

Jaka jest różnica między glukozą a glikogenem? Dla uczniów szkół średnich to pytanie może być tak proste, jak jest to jeden z najczęściej omawianych tematów w biologii. Istnieje wiele rodzajów cukrów, a mianowicie: monosacharyd, disacharyd i polisacharyd. Glukoza jest monosacharydem, podczas gdy glikogen jest polisacharydem. Jest to zatem bardziej złożony cukier niż glukoza. Kiedy wiele cząsteczek glukozy łączy się całkowicie wraz z tlenem, glikogen może najprawdopodobniej powstać jako wynik końcowy.

Drugą różnicę między nimi można najlepiej wyjaśnić, znając proces metabolizmu glukozy. Kiedy dana osoba je jedzenie, elementy żywności zostaną rozbite przez ciało na prostsze cukry zwane glukozą. Jeśli w układzie występuje nadmiar glukozy, zostanie on przekonwertowany, a następnie przechowywany jako glikogen w wątrobie. Podobnie, jeśli wątroba (narząd, który może zwykle utrzymywać aż 100 g glikogenu) jest w takim przypadku, wówczas ciało najprawdopodobniej będzie przechowywać glukozę jako glikogen. Jeśli prawda jest poprawna (w wątrobie występuje nadmiar glikogenu), glikogen zostanie uwolniony do komórek mięśniowych, najpierw rozbicie na glukozę. Szybkość i zakres uwalniania będą również zależne od potrzeb energetycznych organizmu.

Podczas treningów źródłem energii jest przede wszystkim glukozą. Ale mięśnie bardziej polegałyby na glikogenu, szczególnie gdy poziom glukozy zaczyna się nisko. Dlatego lepiej jest mieć wystarczającą ilość glukozy w ciele, aby glukoza mogła być używana do innych bardziej ważnych funkcji, takich jak funkcja mózgu, a nie do zapewnienia energii dla mięśni. Można tego dokonać, przyjmując kilka prostych węglowodanów po zaangażowaniu się w forsowne wysiłki fizyczne (czas, w którym twoje ciało jest zwykle niskie w glikogenu). Sportowcom zaleca się również „ładowanie węglowodanów”, aby nie doświadczyli nagłych wyczerpania glikogenu, gdy wszystkie źródła energii zostały wykorzystane.

1. Glikogen jest większy (opisany jako dendrymer z kilkaset lub tysięcy cząsteczek glukozy) i jest bardziej złożonym cukrem, który jest polisacharydem, podczas gdy glukoza jest najprostszą postacią cukru, który jest monosacharydem.

2. Glikogen jest typem magazynowania glukozy, która jest tworzona i przechowywana w mięśniach, wątrobie, a nawet w mózgu.

3. Glikogen jest rezerwą energii lub energii kopii zapasowej w przypadku, gdy inne źródła energii w postaci glukozy ulegają wyczerpaniu, podczas gdy glukoza jest głównym źródłem energii dla prawie wszystkich procesów biologicznych.