Różnica między dżinem a sloe gin

Gin vs Sloe Gin

Gin jest duchem, a dżin sloe to likier. Mogą mieć wspólny słowo „gin”, ale ich gust, produkcja, podstawowe składniki i użycie są różne.

Gin
Gin jest w zasadzie duchem; jest przezroczysty jak woda bez żadnego koloru. Głównym składnikiem dżinu są jagody jałowca. Uważa się, że nazwa gin ma różne pochodzenie. Zgodnie z jednym przekonaniem, to skrót słowa „Genewa”, które pochodzi od francuskiego słowa „genievre”, co oznacza „jałowca.„Kolejne pochodzenie pochodzi również od słowa, co oznacza jałowca; holenderskie słowo „Jenever.„Oznacza to, że podstawowy składnik ginu, jałowca, zainspirował nazwę dżinu i tak pozostał. Juniper ma wyraźny smak, perfumy i właściwości lecznicze. W XI wieku uważano, że jest używany do smaku destylowanych duchów, skąd zaczęło się użycie.

Istnieje wiele różnych rodzajów dżinu. Cztery różne kategorie są rozpoznawane w Unii Europejskiej, a dwie z nich w Stanach Zjednoczonych. Stany Zjednoczone rozpoznają dżin złożony i destylowany gin, podczas gdy pozostałe dwie klasyfikacje w Europie to:

Drinki duchowe, które są najwcześniejszym dżinem o smaku jałowca, które czasami starzeją się w beczkach drewna. Zawartość alkoholu jest niska i zachowuje smak zboża. Na przykład Holland Gin i Geneva Gin
Destylowany alkohol dżin-etyl pochodzenia rolnego po destylowaniu jałowca i innych botaników, w których dominujący smak jałowca nazywany jest destylowanym dżinem.
London Gin--może nie dodać słodyczy więcej niż 0.1 g. cukru. Nie ma barwnika ani żadnych innych składników, z wyjątkiem wody. Jest to dżin, który ma zawartość metanolu dodaną do alkoholu etylowego w procesie ponownego dystrybucji. Jest uważane za „suche."
Gin-it jest również nazywany dżinem złożonym, a smaki dodawane do niego bez procesu ponownego decydentowania.

Oprócz tych klasyfikacji niektóre dżiny są klasyfikowane na podstawie ich obszaru pochodzenia, na przykład: Plymouth Gin, Slovenska Borovicka itp.

Gin Gin
Gin Sloe nie jest duchem, ale likier. Jest wykonany z jagód sloe, które pochodzą z rodziny śliwek. Berries są uzyskiwane z buszu czarnoksiężnika. Jest mniej alkoholiczny i słodszy niż dżin. Zawartość alkoholu wynosi 15-30 procent objętości. Kolor dżinu Sloe jest jasnoczerwony w przeciwieństwie do ginu, który jest przezroczysty. Dżin sloe jest wytwarzany przez dodanie lub wlewanie dżinu jagodami sloe. Dodano cukier, aby soki z sloe mogły być wyodrębnione z jagody sloe, a czasem migdałów jest również używane do aromatyzowania. Szczególnie dojrzałe jagody sloe są używane do robienia dżinu.

Streszczenie:

1.Gin jest duchem; Sloe Gin to likier.
2.Gin jest przezroczysty; Dżin sloe ma jasnoczerwony kolor.
3.Głównym składnikiem dżinu jest jałowca, od którego czerpał swoją nazwę; Głównym składnikiem dżinu Sloe jest Berry Sloe, od którego czerpał swoją nazwę.
4.Gin ma więcej treści alkoholowych niż dżin.
5.Gin jest mniej słodki niż dżin sloe.
6.Gin jest wytwarzany przez różne tradycyjne sposoby destylacji; Gin Gin w zasadzie dodaje do ginu smaki i esencji.