Różnica między espresso i cappuccino

Zarówno espresso, jak i cappuccino to kawa, ale istnieją pewne różnice między tymi dwoma. Zwykle kawa amerykańska warzona jest mieszanie gorącej wody z terenami pieczonej ziarna kawy. Zwykła kawa wykonuje się za pomocą amerykańskiej kawy przez mieszanie mleka lub śmietany z cukrem. Ziarna kawy to dwa typy, kawa Arabica i kawa Robusta. Zarówno espresso, jak i cappuccino zyskały popularność jako napój spożywany po obiedzie w Ameryce.

Espressos jest wytwarzany przez ten sam rodzaj ziarna kawy używanej w amerykańskiej kawie i jest pieczony w taki sam sposób, jak z American Coffee. Kawa używana do produkcji espresso musi być drobno zmielona niż American Coffee. Espresso jest spożywane we Włoszech i większości części Europy. Najlepsze mieszanki kawy, takie jak Arabica i czasami ciemniejsze pieczone fasoli są również używane do tworzenia espresso, aby uzyskać silniejszy smak. Technika warzenia sprawia, że ​​espresso jest specjalne. Aby przygotować espresso, potrzebna jest maszyna espresso.

Espresso wykonuje się przy użyciu procesu parzenia pod ciśnieniem, a w wyniku tego kawa jest bardzo skoncentrowana ze wszystkimi smakami i chemikaliami. Espresso jest warzone przez ściskanie drobno zmielonej kawy w gęstym „krążeniu” kawy, a gorąca woda jest zmuszana do wysokiego ciśnienia przez krążek kawy, aby uzyskać ekstrakcję znaną jako espresso. Właściwa temperatura, ciśnienie i czas wymagany do ekstrakcji jest utrzymywany przez maszynę espresso. Z wyjątkiem robienia innych napojów, espresso nigdy nie jest mieszane z mlekiem lub śmietaną. Espresso jest używane jako podstawa innych napojów, takich jak Mochas, Macchiato, Lattes i Cappuccino.

Cappuccino to aromatyczna kawa spożywana głównie przez mieszkańców Włoch rano. Cappuccino jest wytwarzane przez mieszanie mleka, pianki mlecznej na parze i espresso. Mleko jest sparowane do mikrofoamu, które jest około dwa razy większe niż objętość oryginalnego mleka za pomocą różdżki parowej, która jest również częścią maszyny espresso. Aby wykonać cappuccino, wymieszaj równą objętość mleka i espresso, a następnie mikrofoam wylewa się na espresso. Wlej mleko na parze najpierw do filiżanki, a następnie wlej espresso, a następnie na wierzch mieszanki pienionym mlekiem. Jedną z głównych różnic w stosunku do espresso jest dodanie posypki cynamonu lub kakao proszku do cappuccino.

Cappuccino to nie tylko mieszanka mleka na parze i espresso, ponieważ można tworzyć wiele odmian tego napoju. Możesz użyć odtłuszczonego lub sojowego mleka jako alternatywy dla niskiego tłuszczu w cappuccino. Aby uzyskać inny smak, możesz dodać aromatyzowane syropy, takie jak smak pomarańczowy, waniliowy lub Bailey. Możesz także użyć syropu czekoladowego lub proszku, aby wykonać pyszną kombinację cappuccino. Wykwalifikowani producenci kawy wykonują małe wzory na pianinie na szczycie filiżanki.